El 85% de los consumidores compraría productos de la tierra si los identificara

La organización agraria Coag continuó con su campaña sobre etiquetado durante toda la mañana de ayer en el Mercado Central de Almería, oportunidad que aprovecharon, además, para presentar los primeros datos obtenidos de las encuestas realizadas durante Expo Agro que, aunque aún no son oficiales ni definitivos, sí resultan bastante significativos. Así, por ejemplo, según Andrés Góngora, secretario provincial de Coag, «el 85 por ciento de los encuestados dice que se decantaría por frutas u hortalizas españolas si las pudiera encontrar». En este sentido, Góngora comentó que, aunque los agricultores promocionen sus productos, esto no sirve de nada si luego los consumidores no los pueden encontrar en los lineales de los supermercados, entre otras cosas, porque no encuentran en el etiquetado del producto cuál es su procedencia. Por otro lado, de esas primeras encuestas analizadas también se desprende que el 82 por ciento de los compradores observa la etiqueta del producto que adquiere, aunque el 60 por ciento de ellos cree que la información que aporta no es suficiente. Con respecto al consumo de frutas y hortalizas, prácticamente todos los encuestados (el 98 por ciento) lo considera necesario, aunque sólo un 32 por ciento reconoce consumir las 5 piezas al día que recomienda cualquier nutricionista. Como han explicado desde la organización agraria, estos datos no son aún definitivos, ya que quedan muchas encuestas por hacer, aunque ya van perfilando un poco cuáles son los hábitos de consumo de los almerienses. Hasta el momento, Coag ha analizado 146 encuestas de las 400 que prevé realizar en la provincia de Almería. Así, aún le quedan dos jornadas más, una de ellas en una gran superficie y la otra en una zona de pequeño comercio. Además, para finales del mes de enero, la organización agraria se trasladará a Madrid y Sevilla para continuar preguntándole a los consumidores si tienen clara su etiqueta, ya que, según Andrés Góngora, «queremos que los resultados sean lo más representativos posible de los gustos de los consumidores y, por ello, no queremos quedarnos sólo en Almería».

Denuncia La organización agraria Coag quiere poner de manifiesto, una vez que tenga los resultados de todas las encuestas, la poca información con la que cuentan los consumidores cuando se dirigen a hacer una compra. Asimismo, pretenden denunciar algunas situaciones que se dan en los puntos de venta y que no benefician en nada a los agricultores ni a los clientes. En este sentido, Andrés Góngora comentó que «en muchos comercios aún se da la venta a granel, una práctica que nos parece una burla al trabajo del agricultor, ya que no es más que ir volcando cajas y mezclando productos en una mesa o en otro espacio». El secretario provincial de Coag argumentó que «nadie concibiría que cualquier empleado de un supermercado abriera cajas de galletas y las amontonara para que el consumidor pudiera buscar en ella y elegir la que más le gustase» y, sin embargo, ésta es una práctica muy común en la venta de frutas y hortalizas, no sólo en las plazas de abastos, sino también en las grandes superficies. Desde Coag prevén que para el próximo mes de febrero ya dispondrán de los resultados definitivos de estas encuestas.