Aunque las empresas exportadoras son sensibles a esta necesidad de introducción de la trazabilidad en sus envíos de productos hortofrutícolas, es preciso que se pongan en marcha sistemas operativos, flexibles y modernos, que permitan la transmisión de la información de acuerdo con las tecnologías actuales. Por ello, es necesario poner en marcha medidas de apoyo, en una primera fase de implantación, que garanticen métodos eficaces, fiables y duraderos. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación asumirá la gestión de las subvenciones destinadas a las organizaciones y agrupaciones de productores de frutas y hortalizas que hubiera reconocido con el fin de garantizar una aplicación uniforme de los criterios de otorgamiento e iguales posibilidades de obtención y disfrute por parte de sus potenciales destinatarios en todo el territorio nacional, evitando al propio tiempo, que se sobrepase la cuantía global de los fondos estatales asignados a este fin. En la elaboración de la disposición han sido consultadas las Comunidades Autónomas y las entidades representativas de los sectores afectados. Podrán beneficiarse de las citadas ayudas las organizaciones y agrupaciones de productores de frutas y hortalizas, de plátanos y de patatas, reconocidas de conformidad con la correspondiente reglamento comunitaria, así como las cooperativas agrarias y sociedades agrarias de transformación de los sectores de frutas y hortalizas, plátanos y patatas de consumo, no destinadas a la industria feculera, no reconocidas como organizaciones ni agrupaciones de productores. Las ayudas serán financiadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la cuantía total estimada será de 10 millones de euros.