Reino Unido cultivará por primera vez tomates todo el año evitando que el vapor y el CO2 empleados vayan a parar a la atmósfera, según informa el boletín de la embajada de este país en España. Añade que la cadena de supermercados Sainsbury's, patrocinadora del proyecto, ha precisado que este exclusivo procedimiento ya dio sus primeros frutos, que se recogieron y envasaron el pasado mes de marzo, en una de las semanas más frías del invierno. Esta iniciativa se considera todo un hito en el Reino Unido, pues la horticultura británica podría cultivar tomates las 52 semanas del año, algo que hasta hace poco se consideraba imposible. Los tomates proceden de John Baarda Ltd y Fresh Link de Teeside, al norte de Inglaterra, en colaboración con una fábrica de la zona. La fábrica suministró el CO2 que normalmente se lanzaba a la atmósfera y que, en este caso, se bombea a un invernadero y se convierte en uno de los elementos clave para el crecimiento de las plantas.