Oficialmente la próxima campaña no comienza hasta la llegada del mes de septiembre, sin embargo para que esto sea posible el agricultor almeriense ya está trabajando para comenzar a recolectar y comercializar dentro de apenas treinta días. Los cultivos más tempranos se encuentran desde hace más de un mes en el invernadero. Se trata sobre todo de pimientos tipo 'california', variedades que toleran las altas temperaturas que se registran en estas fechas y que se intentan bajar en el interior del invernadero mediante el blanqueo de las cubiertas plásticas. Asimismo, ya se han transplantados los cultivos de tomate más tempranos. A partir del quince de agosto, el agricultor almeriense iniciará las plantaciones de las cosechas de pimiento lamuyo e italiano, y no será hasta finales de este mes y principios de septiembre cuando se planten en los invernaderos otros cultivos que resisten menos el calor como berenjenas, calabacines, pepinos y judías verdes. Los transplantes más tardíos se llevaran a cabo durante todo el mes de septiembre. Con estas fechas escalonadas de plantación, el sector agrícola almeriense consigue suministrar de forma progresiva los mercados europeos comenzando las primeras exportaciones de la campaña en el mes de septiembre y alcanzando un mayor volúmen de kilos en el mes de noviembre, fechas en las que las producciones europeas cesan debido a las bajas temperaturas que se registran en el continente. Medidas contra el calor Las altas temperaturas son el principal enemigo de los cultivos que ya se encuentran en desarrollo. Por este motivo, en estas fechas es usual ver el blanqueo en los plásticos, también se utilizan mallas y los invernaderos más tecnificados están dotados de mecanismos como ventiladores y humidificadores que ayudan a bajar la temperatura interior dentro del invernadero. Los virus también son un problema, ya que la planta se encuentra en su primera etapa de crecimiento y es más débil frente a los ataques de las plagas, con lo que hay que extremar las medidas que ayuden a controlar a entrada de insectos vectores en el invernadero. Raquel Pérez