La casa de semillas holandesa, Enza Zaden, cuenta con una sede en la provincia de Almería desde la que distribuyen sus nuevas variedades de productos hortícolas en el sector. Durante esta campaña Enza Zaden está desarrollando cuatro nuevas variedades de lechuga escarola tanto rizada como lista que comenzará a comercializar en verano en todo el sudeste peninsular, en el caso de Almería será en el municipio de Pulpí, localidad donde se concentra el mayor número de explotaciones al aire libre de cultivo de lechuga. “Estas nuevas variedades están contempladas para su comercialización en toda España pero sobre todo en Murcia y en las zonas limítrofes con Almería como Pulpí. En el resto de la provincia el cultivo de escarola no tiene mucha importancia puesto que priman los cultivos hortícolas de invernadero”, afirma Prudencio Olivares gerente de la delegación de Enza Zaden en la provincia. La cuatro nuevas variedades son ‘Cuartana’ que es una escarola lisa cuya fecha de transplante se produce de noviembre a mediados de febrero y constituye una buena solución para la transición de invierno a primavera. ‘Tebas’ que es una escarola rizada para otoño con una fecha de transplante que va de mediados de agosto a mediados de octubre. La tercera variedad es también una escarola rizada bautizada con el nombre de ‘Bekele’ que ofrece una seguridad y peso adecuado en primavera y su fecha de transplante es de noviembre a marzo. La última es ‘Apolonia’ que es una variedad de escarola muy fina, de tamaño medio y con hojas muy juntas. En cuanto a las tolerancias y resistencias las variedades ofrecen seguridad. “En las escarolas no existen resistencias puesto que estos cultivos no son afectados por muchos virus como ocurre a las hortalizas”, explica Prudencia Olivares. M. Belén Garre