“Ahora mismo estamos investigando la obtención de nuevas variedades en tomate ramo, cocktail, cocktail ramo y cherry de todas las formas posibles y colores. Además, tenemos varios programas para el desarrollo de sandías mini sin pepitas (con un peso de tres kilogramos), que ya se están comercializando en Estados Unidos bajo el nombre de ‘Extazis’, embolsadas con una caja de cartón con asa, lo que facilita su transporte a casa. También trabajamos en el desarrollo de otras frutas y hortalizas que presenten valores añadidos al consumidor como un mayor contenido en licopeno. Creemos que la investigación es fundamental para el sector, pero también necesitamos un mayor marketing para poder avanzar y competir con otros productos alimentarios como son los lácteos”, señala Enrique de los Ríos Porras. Según datos provisionales de Hazera, la inquietud por nuevas variedades en Almería es un hecho cada vez más creciente y acentuado. Los agricultores se están decantando por cultivar productos diferentes que no tengan competidores en los mercados y que aporten otros valores a su consumo. R. Pérez ir a investigación: semillas