Sanidad vigilará los mensajes engañosos o exagerados en la publicidad de alimentos

El Ministerio de Sanidad defenderá el derecho de los consumidores a recibir una información veraz sobre los alimentos para evitar así informaciones confusas, exageradas o engañosas sobre sus propiedades nutricionales o ventajas para la salud. Así lo anunció en rueda de prensa la titular de este departamento, Elena Salgado, acompañada del presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Félix Lobo, con quien expuso las medidas que aportará el nuevo reglamento europeo sobre esta materia, que se aplicará desde el uno de julio. Salgado explicó que la norma comunitaria "obliga" a que calificaciones como "rico en vitaminas", "light", "sin azúcar añadido" o "sin materia grasa", que "son cada vez más usadas" en la promoción de los alimentos para atraer la atención de los ciudadanos, se basen en "evidencias científicas contrastadas". Aseguró que el reglamento vigilará que no se lancen mensajes confusos para atraer la atención de los consumidores, y proteger, al mismo tiempo, su salud. De este modo, se controlarán las "declaraciones nutricionales", las supuestas "propiedades saludables" así como los mensajes que anuncian reducciones de riesgo de contraer una determinada enfermedad si se consume un producto.

La titular de Sanidad hizo hincapié en que la norma garantizará también una "competencia justa" entre las diferentes empresas en el ámbito de la publicidad y en el etiquetado. El reglamento establece los principios generales que deberán aplicarse a todas las declaraciones de propiedades relativas a un alimento, adoptando al mismo tiempo medidas y restricciones que eviten "malas interpretaciones o ambigüedades", señaló. Como ejemplo, Salgado comentó que "no se podrá afirmar que un plato de pasta contiene el mismo contenido nutricional que un plato de verduras" si eso no se corresponde con la realidad. La nueva normativa, prosiguió, no permite en "ningún caso" las alegaciones terapéuticas o curativas y establece "restricciones muy rigurosas" en las propiedades que, directa o indirectamente, vayan destinadas al público infantil, tales como el argumento de que "ayuda al crecimiento de tus hijos". La ministra resaltó que cuando en un alimento concurran propiedades beneficiosas con otras no deseables, podrán exaltarse las positivas pero "explicando con claridad los efectos no saludables" ligados a su consumo.