IDtrack va a realizar 300 entrevistas, divididas por 3 ciudades (Barcelona, Madrid, Sevilla), a los responsables de compra de cada hogar con el objetivo de conocer el nivel de preocupación, referente a la seguridad alimentaria, de los consumidores españoles. El estudio será gratuito y en formato digital. En el contenido del estudio se incluyen los resultados del análisis de los consumidores en 2005, la información de las empresas proveedoras, los diez mandamientos de la trazabilidad y el glosario de la trazabilidad. Además se centrar en una serie de puntos generales tales como la escala de preocupación de los consumidores españoles, el conocimiento en sí de la trazabilidad, su concepto y normativa, el etiquetaje, si los consumidores leen la información y si les parece clara. Igualmente, un aspecto importante que se tendrán en cuento serán los hábitos de compra respecto a la seguridad alimentaria, restauración y también se les preguntará quienes sería los responsables antes una crisis alimentaria, el gobierno o las entidades privadas. Por ello, se le va a dar una gran difusión para que todos los agentes implicados colaboren en el mismo. Por la difusión que va a realizar y por el alto interés para las empresas alimentarias y periodistas, IDtrack estima que más de 2.500 empresas se descargarán el estudio gratuitamente. La fecha límite para participar es hasta el próximo 16 de mayo de 2005.