El curso de verano de la Universidad de Almería en Vera contó el miércoles, por la tarde, con un nuevo Panel de Expertos, donde las empresas almerienses cuentan sus experiencias. Uno de los participantes fue Gabriel Bosquet, presidente de Bodegas Valle de Laujar, quien anunció que “en dos o tres años esperamos conseguir la denominación de origen “Vino de la Alpujarra”. Gabriel Bosquet afirma que tras el pertinente estudio se ha decidido que el nombre sea ‘Vino de la Alpujarra’, aglutinando a los productores de la Alpujarra almeriense y granadina. Será un reconocimiento y a la vez un reclamo comercial y turístico. Gabriel Bosquet aportó los datos de que la Bodega Valle de Laujar vende “el 80% de la producción en la provincia, siendo la bodega de toda España que más vende en Almería”. El restante 20% lo exportan al resto de provincias españolas. La producción anual de esta emblemática cooperativa es de un millón de litros, y reconoce que “cada año funciona mejor”. El último producto, un vino espumoso, “fruto de un proyecto de investigación y desarrollo”. Por su parte, la Asociación para el Desarrollo del Olivar en Almería, Adoal, ha iniciado también el camino en la búsqueda de la denominación de origen del aceite virgen extra de Almería, cultivado bajo “producción integrada”, explica su director técnico Javier Bueno. Dadas las características especiales, buscan el nombre ideal, que podría ser Aceite de Tabernas-Filabres, pero aún no se ha decidido. Esperan que en dos o tres años se consiga la denominación de origen.