Tal y como se desprende del estudio, que se les adjunta, de precios en origen y de venta al público de las principales frutas y hortalizas de verano que se producen en nuestra Región, se observa una vez más que el margen comercial que aplican las grandes superficies sobre el precio a que se compra a los agricultores, ronda el 680%, siendo espectacular en el caso de la sandía que se compra en campo a 0,06 € y se vende a una media de 0,69 €, es decir, con un margen del 1.150%. En lo que se refiere a la composición del precio final al que salen las frutas y hortalizas de los almacenes al destino para su venta, se ha tenido en cuenta tanto el coste de la recolección, como el de transporte al almacén, el de procesado o manipulado y el de porte a la tienda de destino o al centro logístico de la distribución. Como se observa, ese coste fijo es similar en el caso de pimientos, tomates, melocotones y limones (0,36 € / Kg. de media), y más barato en el caso de las sandías y melones (0,14 € / Kg.), similar al de la lechuga Iceberg (0,19 €/pieza). Teniendo en cuenta estos costes fijos, el porcentaje de participación de la gran distribución sobre el precio final que paga el consumidor, se sitúa en la media del 66%, quedando para el agricultor solamente el 16%. Dicho en otros términos, por cada euro que paga el consumidor, 0,66 € son para la distribución y 0,16 € para el agricultor.