Andalucía cuenta con 4.848 productores de agricultura ecológica de los cuales 726 están en la provincia de Almería, lo que la convierte en la segunda zona andaluza con un mayor número de productores de agricultura ecológica, informa la Asociación Comité de Agricultura Ecológica, CAAE. Según los últimos datos de este colectivo, Córdoba sería la primera provincia de la comunidad autónoma en número de productores ecológicos con 1.200, después estaría Almería, Huelva con 623, Granada con 566 y Sevilla con 518. Tras estas zonas, aunque con mayor diferencia, se encuentran las provincias de Málaga, con 371 productores; Jaén, con 320, y Cádiz, con 240 productores. Por provincias, Córdoba es donde existen más industrias certificadas por esta asociación, con un total de 75, seguida, aunque con bastante diferencia, por Sevilla (39), Granada (37) y Málaga (34). Almería cuenta con veintinueve empresas dedicadas a la agricultura ecológica, mientras que Huelva y Jaén disponen de la misma cifra de industria de este tipo, veinticuatro, y en Cádiz existen once.