Productos Ecológicos del Sur, empresa familiar que comercializa en los grandes mercados europeos

El consumo de frutas y hortalizas producidas bajo métodos ecológicos es cada vez mayor. Sin embargo, a nivel nacional la demanda por este tipo de productos es mínima, si comparamos las cifras de ventas en otros países como Reino Unido o Suiza. Este es uno de los motivos que ha llevado a la empresa almeriense ‘Productos Ecológicos del Sur’ a comercializar toda su producción en los principales mercados europeos. Esta empresa que nació en 1996 cuando los hermanos Lozano iniciaron el cultivo de hortalizas de forma ecológica no comercializó directamente hasta el año 2000. “Siempre nos había llamado la atención el cultivo de forma ecológica, por este motivo un grupo de productores decidimos unirnos y crear una comercializadora exclusiva de productos ecológicos”, explica el gerente, Francisco Lozano Ramón. Actualmente, Productos Ecológicos del Sur cuenta con cincuenta hectáreas de cultivos bajo plástico de forma ecológica repartidos por las provincias de Almería y Granada. Al tratarse de dos provincias con condiciones climatológicas diferentes consiguen cubrir la demanda de hortalizas durante los doce meses del año. Todos sus productos se comercializan bajo la marca ‘Ecosur’. Su oferta se centra principalmente en tomate, ofreciendo a los consumidores la posibilidad de comer un tomate ecológico de diferentes tipos: liso, ramo o cherry. Además, producen y comercializan berenjena, calabacín, pepino, pimiento, judías, guisantes y cítricos. “La ventaja principal en los productos ecológicos está en la seguridad que tiene el consumidor de ingerir este tipo de alimentos. Incluso para los agricultores es una mejoría este sistema de producción, ya que mejoran las condiciones en las que trabajan, ya que no están expuestos a ningún tipo de peligro por intoxicación en la utilización de un fitosanitario. Asimismo, el impacto medioambiental es nulo, con lo que este tipo de cultivo se consolida como la mejor alternativa a en la producción de hortalizas”, señala Francisco Lozano.

De forma anual, Productos Ecológicos del Sur comercializa bajo la marca ‘Ecosur’ más de cinco millones de kilos de frutas y hortalizas. El destino de estos productos es Europa, principalmente Alemania, Inglaterra, Holanda y Suiza. La venta se realiza de forma directa a las principales cadenas de supermercados y a empresas que se dedican a repartir la mercancía a domicilio. “Repartir cestas o paquetes de diversas hortalizas es una práctica muy habitual en los países europeos. Nosotros suministramos a las empresas el producto necesario para realizar la cesta y ellos se encargan de llevar hasta la puerta del consumidor todas hortalizas. Por otro lado, nuestro trabajo con las cadenas de distribución es también muy importante. Hemos creado con ellos lazos estrechos que nos facilitan toda la labor, sin intermediarios. Asimismo, potenciamos todos los años las relaciones comerciales con nuestros clientes, por este motivo estamos presentes en las principales ferias del producto ecológico de Europa. Este año participamos en Biofach, Fruitlogística y también formamos parte de la campaña de promoción de Extenda, de la Junta de Andalucía”, afirma Francisco Lozano. Productos Ecológicos del Sur cuenta con diferentes sellos y reconocimientos que demuestran la calidad de todos los productos comercializados por esta empresa. ‘Applus’, ‘Biosuiss’, ‘Eurepgap’ o ‘Nature Choice’ son algunas de las certificaciones que ha conseguido. Para garantizar que todas las hortalizas que llegan al almacén de manipulado han sido cultivadas bajo métodos ecológicos exigen a sus agricultores un certificado de garantía. Asimismo, todas las partidas son sometidas a diferentes análisis, y se les realiza un seguimiento hasta la catalogación y envasado del producto. “Insistimos mucho en la calidad de nuestros productos. No sólo han sido cultivados bajo métodos ecológicos, sino que también tienen buena presencia, imagen y soportan su exportación a otros destinos. Aparte de estas características hay que destacar el sabor, olor y las propiedades nutritivas de este tipo de hortalizas”, apunta Francisco Lozano. R. Pérez ir agricultura ecológica

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