La AAO, Agencia de Aceite de Oliva, adscrita al Ministerio de Agricultura español y encargada del control y la inspección de las ayudas al aceite, ha recibido 2.966.518 euros de la Comisión Europea para financiar los gastos de esta organización. Este montante corresponde al 50% del dinero empleado por este organismo de control para sus tareas y su gestión durante la campaña 2002-2003 (5.933.036,8 euros). España comunicó en 2004 a la Comisión Europea el importe anual de los gastos que tuvo la Agencia en la campaña anterior y la Comisión, por su parte, comprobó que este órgano "ha cumplido sus tareas" y que la declaración de gastos aportada por las autoridades españolas es válida, según el texto de la decisión. Los países de la UE deben remitir a Bruselas cada año las cuentas de gestión de las agencias encargadas del aceite de oliva, con el fin de obtener financiación comunitaria, que asciende a la mitad de los gastos totales por campaña.