El incremento de compras en alimentación de los once primeros meses de 2004 ha sido de un 2,9 % frente al mismo periodo de 2003, dos décimas más que en el pasado mes de octubre, si bien sigue siendo menor que el observado durante los tres primeros trimestres de 2004, según los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. De estos mismos datos se desprende que las hortalizas más consumidas por los españoles desde el mes de enero hasta noviembre del pasado año fueron los tomates, lechugas y los pimientos. En el caso de los primeros se consumieron 561.160 toneladas, en el caso de la lechuga 221.602 toneladas y el consumo de pimiento ascendió en este período a 171.073 toneladas. En lo que respecta a las frutas, las que más se consumieron según el Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación fueron las naranjas con 789.141 toneladas. Por otro lado, desde enero a noviembre de 2004 se el consumo de melones y sandías fue de 366.217 y 293.024 toneladas, respectivamente. Durante el mes de noviembre, el consumo en hogares ha sido de 2.190 millones de Kgs/litro, por un valor de 4.510 millones de Euros. Así, se observa un incremento de un 4,7 %, respecto al mismo mes del año anterior, recuperando la tónica general observada a lo largo de 2004, mientras que el gasto ha crecido un 5,9 % con respecto al mes de noviembre de 2003.