El consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Isaías Pérez Saldaña ha destacado esta mañana en Madrid, en la presentación de la edición de la Feria de Agricultura Ecológica BioCórdoba 2007, la importancia de esta muestra para la consolidación del mercado interior y el consumo interno de productos ecológicos. BioCórdoba se ha convertido en una cita imprescindible para la innovación en la industria agroalimentaria, “donde la calidad, la certificación y el respeto al medio ambiente en todos los procesos, se perfilan como claves de futuro”, ha destacado Saldaña. En este sentido, ha resaltado la necesidad de expansión de la muestra, que ha requerido para la edición 2007 de 12.000 metros cuadrados de superficie, donde albergará un total de 150 módulos expositores. El consejero andaluz ha dicho que los grandes retos del sector de la agricultura ecológica en Andalucía son la consolidación del mercado interior y el incremento del consumo interno, así como extender la producción ecológica a toda la gama de productos agroalimentarios, “BioCórdoba 2007 contribuirá en gran manera a la consecución de estos objetivos”, ha augurado. BioCórdoba 2007 se celebrará del 27 al 29 de septiembre en el Pabellón Caja Sur de Córdoba y está destinada especialmente a profesionales del sector, y abierta al público en general para la promoción de estos productos.