El sistema de trazabilidad de MABE HORTOFRUTÍCOLA ha sido escogido por el Grupo Hispatec para exponerlo como modelo en la XX edición de Expo Agro Almería. Actualmente, el sistema implantado por dicha empresa es uno de los más avanzados de la provincia de Almería y permite garantizar el producto desde el invernadero hasta el consumidor final. Además, cuenta con el respaldo tecnológico del Grupo Hispatec. La trazabilidad es un sistema por el cual se puede recuperar la historia del alimento, su utilización y localización a través de una serie de códigos registrados. El objetivo es poder disponer rápidamente de la información del alimento a lo largo de toda la cadena alimentaría, es decir, permite garantizar el producto desde el invernadero hasta el consumidor final a través de una línea de seguimiento. Para MABE Hortofrutícola el empleo de dicho sistema de control “nos permite asegurar la calidad por la que somos reconocidos en los mercados europeos ya que ofrecemos una mayor garantía del producto hortofrutícola”. La importancia de la trazabilidad, como mecanismo para el seguimiento y conocimiento de la historia de un alimento, ha sido ampliamente reconocida por distintas organizaciones de ámbito internacional.