Dos de los aspectos que posteriormente debatieron fue la contemplación de cómo un abejorro poliniza una flor y la lucha natural contra las plagas y enfermedades que se hace a través de insectos. Estos aspectos fueron los que ambos científicos debatieron con Dña. Lola Gómez Ferrón, destacada empresaria de Almería y “Alma Mater” del Proyecto agro-turístico que acerca desde hace tres años el agroturismo a los españoles y extranjeros que deciden visitar el invernadero. Este proyectó nació con el objetivo de dar a conocer los diferentes sistemas y técnicas de este tipo de producción desde un punto de vista cultural y turístico, junto con la demostración de las propiedades beneficiosas de las hortalizas mediante una degustación completa al final de la visita. Antes de esta visita, afirman los científicos, no éramos conscientes del cuidado con que los invernaderos tratan nuestro medio ambiente. Creíamos que eran simplemente algo lucrativo; pero no ecológico. "Tras la visita hemos obtenido una visión certera, objetiva y real, conociendo cual es la capacidad de aprovechamiento de los recursos naturales: agua, compuestos minerales etc., que se hace óptima en su aplicación al crecimiento de los cultivos" apuntaron los investigadores. Impresionados con la lucha biológica contra las plagas y la tecnología que se aplica en el control del clima del invernadero. Asimismo, convencidos de que es una forma de cultivo mucho más racional medioambientalmente hablando que la tradicional. Todo lo utilizado vuelve a entrar en el ciclo y por tanto, no contamina suelos, ni acuíferos subterráneos. La agricultura a cielo abierto que todos conocemos, tiene más de ocho mil años de antigüedad y este sistema de cultivo bajo plástico es simplemente más eficaz, principalmente en un país como España y en la comarca de Almería, donde la lluvia es escasa. Por otro lado, el sabor es incluso mejor que el de algunas hortalizas tradicionales, sobre todo mezclado con el excepcional aceite de oliva de Almería. Los científicos visitaron además Dunia-Export y conocieron "in situ" las características y peculiaridades de los sistemas de comercialización del sector y el manejo de las nuevas tecnologías. El CIEMAT es un Organismo Público de Investigación con más de 50 años en el mundo de la ciencia e innovación. De la excelencia científica de este centro da idea el hecho de ocupar el número 10 en la lista de Instituciones con mayor número de citas por publicación (26,01) en el área de física; siendo la mejor Institución española valorada por este parámetro (ISI Essential Science Indicators). Una idea del significado de este dato nos la proporciona el hecho de que la siguiente Institución española es la Universidad Autónoma de Madrid que ocupa el puesto 193 y la Universidad de Valencia que ocupa el puesto 201, estando ambas muy por detrás del CIEMAT. Por su parte el CSIC ocupa el puesto 398.