Coexphal e Hispatec firman un convenio para mejorar la capacidad de respuesta de los empresarios agrícolas en la implantación de la trazabilidad

Coexphal-Faeca y Grupo Hispatec, han firmado un convenio para ofrecer una solución de trazabilidad automatizada al sector agrícola. Este convenio, mejorará la capacidad de respuesta de los empresarios agrícolas a la demanda de sistemas de control de su producción, y adaptará sus estructuras a las exigencias impuestas por los mercados europeos. La solución de trazabilidad automatizada permite a las empresas identificar el origen de sus productos a través de modernos sistemas de capturas automatizadas, procesamiento electrónico de datos y comunicaciones electrónicas. El Sistema de Automatización de la Trazabilidad es la solución tecnológica para dotar a una empresa de la capacidad de seguir a una unidad de producto a lo largo de toda la cadena de suministro. Se ha diseñado una solución donde se conjugan las mejoras tecnológicas en sistemas de control industrial y las nuevas reglamentaciones sobre vigilancia de fitosanitarios y técnicos de cultivos. Esta solución de trazabilidad se presenta a la opinión pública ante la creciente demanda de una sociedad que valora la seguridad del consumidor como una de las cuestiones más críticas y prioritarias de la cadena de abastecimiento alimentario. Para acometer este proyecto de mecanización y automatización del proceso de trazabilidad, se han tenido en cuenta los factores críticos que intervienen tanto en el proceso como en el rastreo de la información. Además, el sistema relaciona el producto con agricultores, fincas, tratamientos, procesos aplicados y todos los datos relativos al seguimiento y control de la partida en la central hortofrutícola. La implantación de este sistema permite mejorar significativamente la exactitud, velocidad de acceso a la información sobre producción y destino, disminuye el riesgo, la inseguridad de la cadena de abastecimiento y garantiza toda la información a las partes comercializadoras.

Igualmente, Coexphal-Faeca y Grupo Hispatec ponen a disposición de los agricultores un abanico de módulos a incluir en la solución estándar del producto, para adaptarlo a la medida de las necesidades de cada empresario. Ofrece la trazabilidad de caja con número de partida, donde se identifica el número de partida de la caja confeccionada mediante una etiqueta adhesiva. La etiqueta contiene un código de barras que hace referencia al número de partida al que pertenece el género de esa caja. Con un lector CCD o un escáner se puede identificar la partida, el palet de entrada, las cajas confeccionadas, y toda la información que se genere en el punto de volcado de la línea de confección. De esta forma se controla la trazalibilidad de las cajas y de los palet. Además, existe el módulo trazabiliad de caja con DNI, que cosiste en un identificador único a cada caja, asignada después a un número de partida a través, también, de un lector CCD dispuesto en cada salida de confección. La caja quedará confeccionada al tener el escáner la información del tipo de envasado y el trabajador que la ha confeccionado. Por último, otro de los módulos ideados se denomina trazabilidad automatizada integrada con maquinaria utilizada en cada empresa. Grupo Hispatec dispone de servicios para la conexión de su sistema informático Cerco con su proveedor de maquinaria, y dispone de infraestructura suficiente para realizar el proceso completo de mecanización de una central hortofrutícola. La empresa almeriense Agrocolor, SL ofrecerá la certificación de todos los sistemas de trazabilidad implantados. En la firma, realizada en la sede central de Grupo Hispatec, en el Camino de la Goleta, en Almería, han estado presentes Juan Colomina, gerente de Coexphal, José Manuel Jiménez, Víctor Cruz y Pedro Alonso en representación de Grupo Hispatec y Luis Miguel Fernández gerente de Agrocolor. ir a calidad y seguridad alimentaria