También durante esos días el centro educativo acogerá una exposición, formada por paneles informativos sobre ganadería y agricultura ecológicas, que podrá ser visitada por cualquier persona en horario de 17 a 19 horas. Al mismo tiempo, los visitantes podrán degustar una muestra de productos ecológicos. Por otra parte, los días 14, 15 y 16 a partir de las 19.00 horas, se van a celebrar tres mesas redondas donde se analizarán varias experiencias de agricultura y ganadería ecológicas dentro del Parque Natural de Sierra Nevada, así como una charla donde se comparará los productos ecológicos con los no ecológicos. Hay que decir que, tanto el martes como el viernes, se producirán los actos de inauguración y clausura de las jornadas, respectivamente, en los que se podrá degustar productos ecológicos como tomates, aceite, queso, vino, jamón, pan, cerveza, etc. Al de inauguración está confirmada la presencia de Manuel González de Molina, Director General de Agricultura Ecológica de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía; y de Francisco Javier Sánchez, Director del Parque Natural de Sierra Nevada.