El Censo de Entidades Asociativas Agrarias realizado en 2002, cuyo antecedente más cercano es el censo realizado en 1996 por la entonces Consejería de Empleo y Desarrollo Tecnológico sobre sociedades cooperativas y anónimas laborales, una herramienta ágil de comunicación que suministra información completa sobre el sector asociativo agrario y pesquero de Andalucía. Éste, está concebido para ofrecer información a compradores, vendedores, estudiantes, profesores e instituciones para intervenir en campos de la investigación, el comercio nacional e internacional de productos y servicios agroalimentarios, o las bolsas de oferta y demanda de servicios, empleo, medios de transportes, maquinaria, abonos, productos fitosanitarios y suministro en general. Según este censo, Andalucía cuenta con 3.173 entidades agrarias asociativas de las que sólo 1.801 están activas, la mayoría de ellas -1.165 entidades- son cooperativas y el resto -636 asociaciones- son sociedades agrarias de transformación (SAT). Igualmente, los últimos datos de asociacionismo sitúan a Almería como la provincia andaluza con un mayor número de entidades agrarias asociativas, 335, de las que 207 son sociedades de transformación y 128, cooperativas. Con estos resultados, queda demostrado el peso específico de estas entidades: un gran colectivo empresarial que agrupa a 406.024 socios y emplea a 50.207 trabajadores a nivel andaluz. Esta publicación se ha presentado en edición papel, en cd y a través del portal web de la Consejería de Agricultura y Pesca. El trabajo es el resultado de una encuesta directa a 3.173 sociedades cooperativas y sociedades agrarias de transformación. Se ha recabado información exhaustiva sobre la actividad de 1.802 entidades asociativas agrarias, en un total de 525 municipios de Andalucía. En la edición papel, el tomo está concebido como una guía comercial, donde figuran los datos más relevantes del censo estructurados en tres apartados: antecedentes y metodología, informes estadísticos y directorios. Esta misma información en cd se divide en nueve apartados, de la misma forma que en el web de la Consejería (www.cap.junta-andalucia.es/agriculturaypesca/publico/), donde se encuentran, además de los datos señalados, reseñas estadísticas y numerosos informes que pueden ser copiados o impresos.