La Consejería de Agricultura y Pesca respaldó el pasado año con 50,4 millones de euros 442 proyectos de mejora y modernización impulsados por 392 industrias agroalimentarias de la comunidad autónoma. Estas ayudas, incluidas en el Plan de la Agroindustria Andaluza 2002-2006, permitieron una inversión global de 215,8 millones de euros. Por provincias, Córdoba fue la que registró un mayor dinamismo, con 91 proyectos y 7,5 millones de euros en ayudas. También destacaron Jaén (80 proyectos y 10,3 millones); Almería (68 proyectos y 6 millones), y Sevilla (67 proyectos y 11,7 millones). Más de la mitad de los proyectos subvencionados se desarrollaron en almazaras y empresas hortofrutícolas, con 159 y 114, respectivamente. Las almazaras recibieron ayudas por valor de 18,1 millones de euros para unas inversiones totales de 76,4 millones, mientras que las industrias hortofrutícolas invirtieron 56,8 millones y fueron subvencionadas con 13,7. Otras ayudas destacadas fueron las que se destinaron a los 50 proyectos desarrollados por las empresas de aderezo de aceitunas (6,3 millones en ayudas) y a los 41 impulsados por industrias cárnicas (3,6 millones). También se concedieron subvenciones a instalaciones vitivinícolas (tres millones de euros), industrias transformadoras de productos hortícolas (874.193 euros) y empresas lácteas (460.258 euros).Las empresas agroalimentarias beneficiadas percibieron una media del 23,4% del coste total por proyecto. Las ayudas se centraron principalmente en los ámbitos de incorporación de maquinaria, mejora de instalaciones, traslado fuera de los cascos urbanos, medio ambiente y fomento de la calidad.