La mañana resultó muy intensa, ya que también se llevó a cabo un concurso gastronómico con productos ecológicos que registró una alta participación. No en vano, se presentaron 16 platos de todo tipo, muchos de ellos típicos de la zona, como ‘Los Hojuelos’, y otros como el arroz con leche, el salmorejo, los mantecados, la ‘Pipirana’, y la tortilla de patata. Muchos de estos platos estuvieron ‘bañados’ por caldos de gran nivel ecológico, como el vino Cortijo El Cura. El público presente en esta feria tuvo la oportunidad de degustar muchos de estos platos, de los cuales destacaron aspectos como “su gran calidad” y “la buena presentación de los mismos”, así como la diferencia de sabores de los mismos, “muy diferentes a los que solemos paladear habitualmente”. El programa de esta singular feria también incluyó la preparación al mediodía de una paella gigante de la que se distribuyeron un total de 600 raciones, que se agotaron por completo, lo cual, a juicio de la organización, “demuestra la alta participación habida en este evento”. La alcaldesa de Laujar, Paqui Barragán, fue una de las participantes en esta feria. De hecho, ella fue la encargada de presidir el acto de entrega de premios a los mejores cocineros de productos ecológicos. La ganadora de este certamen ha sido Maria Carmen Vizcaíno.