“Reina de CASI”, es la marca con la que la Cooperativa Agraria de San Isidro, CASI comercializa su nueva sandía, cuyas particularidades son: piel oscura, ausencia de pepitas y un tamaño mediano, acorde con las nuevas tendencias de compra de los consumidores de sandía. El éxito de este producto entre el consumidor, ha sido comprobado en las degustaciones realizadas en varias tiendas de frutas incluido el hipermercado Alcampo, donde pudimos comprobar que tras degustarla, el comprador no dudaba en adquirir, al menos, una pieza. Tanto la sandia como el melón, “Miel de CASI”, siguen un estricto protocolo de cultivo y recogida que garantizan la óptima madurez del fruto, lo que unido a las peculiaridades del terreno donde se cultiva, hacen que el sabor conseguido sea excepcional. El corte de las piezas en la finca se realiza por personal técnico experto, que decide cuando es el momento adecuado para cortarlo. En un año nada propicio para los precios de sandia en origen, la “Reina de CASI” ha conseguido triplicar el valor del resto de variedades, esto supone que el consumidor esta predispuesto a pagar un poco más siempre que se garantice la calidad. Sólo tiene un pequeño inconveniente, y es que este año, la producción de esta sandía terminará en los primeros días de julio, pero CASI ya prevé aumentar el volumen para que el sabor de “Reina” se pueda disfrutar durante todo el verano.