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SANDIAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
SOLTIR
(11/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,58 Pimiento Lamuyo verde: 0,88 Calabacín Fino: 0,26 Pimiento Lamuyo rojo: 0,96 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,94 Pimiento California verde: 0,76 Pimiento California rojo: 1,48 Pimiento California amarillo: 0,86
AGROEJIDO
(12/06/2025)
Pimiento Palermo: 1,01 Judía Garrofón: 3,39 Tirabeques: 3,39 Pimiento Italiano verde: 1,29 Pimiento Lamuyo verde: 1,07 Judía Xera: 5,69 Tomate Pera: 0,82 Judía Helda: 3,39 Calabacín Fino: 0,54 Pepino Francés: 0,36 Pepino Español: 0,66 Pepino Almería: 0,20 Calabacín Gordo: 0,47 Berenjena Rayada: 1,28 Berenjena Larga: 0,90 Judía Perona roja: 5,47 Judía Rastra: 7,03 Pimiento Lamuyo rojo: 1,36 Judía Emerite: 4,20
AGRO SAN ISIDRO
(10/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 0,77 Calabacín Fino: 0,39
FRUTAS EL PORTON (GRANADA)
(11/06/2025)
Tomate Pera: 0,37 Judía Helda: 1,06 Pepino Español: 0,30 Judía Perona: 3,76 Tomate Ensalada: 0,50 Pimiento Lamuyo rojo: 1,58
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(11/06/2025)
Pimiento picante verde: 1,60 Pimiento Padrón: 1,42 Judía Xera: 3,73 Judía Helda: 2,40
AGROPONIENTE ADRA
(11/06/2025)
Judía Garrofón: 3,96 Pimiento Italiano verde: 0,96 Pimiento Lamuyo verde: 1,53 Judía Tabella: 2,44 Tomate Pera: 0,83 Judía Helda: 2,45 Calabacín Fino: 0,45 Pepino Francés: 0,29 Pepino Español: 0,56 Pepino Almería: 0,21 Calabacín Gordo: 0,39 Berenjena Rayada: 0,46 Berenjena Larga: 0,73 Judía Perona semi: 2,06 Judía Rastra: 5,02 Judía Stryke: 4,72
COSTA DE ALMERIA
(11/06/2025)
Calabacín Fino: 0,33 Pepino Almería: 0,21 Calabacín Gordo: 0,20 Berenjena Larga: 0,65
AGROPONIENTE PONIENTE
(11/06/2025)
Pimiento picante verde: 1,63 Pimiento picante rojo: 0,78 Pimiento Padrón: 1,09 Judía Garrofón: 3,34 Pimiento Italiano verde: 1,38 Pimiento Italiano rojo: 1,14 Pimiento Lamuyo verde: 1,46 Judía Tabella: 2,12 Guisantes: 1,66 Tomate Liso: 1,07 Tomate Daniela: 0,92 Tomate Ramo: 1,10 Tomate Pera: 0,87 Judía Helda: 3,60 Calabacín Fino: 0,58 Pepino Francés: 0,35 Pepino Español: 0,78 Pepino Almería: 0,25 Calabacín Gordo: 0,54 Calabacín Blanco: 0,45 Berenjena Rayada: 1,38 Berenjena Larga: 0,79 Judía Perona semi: 1,78 Judía Perona roja: 4,11 Judía Rastra: 5,50 Judía Stryke: 5,36 Pimiento Lamuyo rojo: 1,73 Pimiento California verde: 0,86 Pimiento California rojo: 1,13 Judía Emerite: 5,05
HORTOFRUTICOLA TRES PUENTES
(11/06/2025)
Limón: 0,48 Calabaza: 0,55 Boniato Blanco: 0,75 Patata Spunta: 0,40 Coliflor: 1,00 Col Lisa: 0,60 Col Rizada: 0,54 Pimiento Padrón: 2,41 Pimiento Italiano verde: 1,45 Pimiento Lamuyo verde: 1,54 Tomate Daniela: 1,16 Pimiento Lamuyo rojo: 1,31 Pimiento California amarillo: 0,95
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(11/06/2025)
Cereza: 2,58 Limón: 0,52 Sandía Blanca: 0,90 Boniato Rojo: 0,87 Calabaza Cacahuete: 0,61 Col: 0,60 Coliflor: 0,52 Brócoli: 0,45 Col Rizada: 0,70 Pimiento Padrón: 1,98
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(16/05/2024)
Alcachofa pequeña: 1,53 Coliflor: 1,42
CEHORPA
(12/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,06 Pimiento Italiano rojo: 0,59 Pimiento Lamuyo verde: 0,93 Melón Categoría: 0,82 Tomate Daniela: 0,72 Tomate Pera: 0,78 Judía Helda: 2,15 Calabacín Fino: 0,42 Pepino Francés: 0,40 Pepino Español: 0,53 Calabacín Gordo: 0,24 Berenjena Larga: 0,66 Pimiento Lamuyo rojo: 1,21 Pimiento California rojo: 0,66 Pimiento California amarillo: 0,42
MIGUEL GARCIA PUNTALON
(08/06/2023)
Judía Perona: 1,93 Pimiento Lamuyo rojo: 2,01
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
MERCAGRISA
(11/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,05 Pimiento Lamuyo rojo: 1,07 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,76 Pimiento California verde: 0,70 Pimiento California rojo: 1,33 Pimiento California amarillo: 0,83
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(10/06/2025)
Judías finas: 1,86 Pimiento Bola Verde: 4,26 Judías anchas: 1,49 Pimiento Padrón: 1,66 Berenjena Blanca: 0,80 Pimiento Lamuyo verde: 1,33 Pimiento Lamuyo rojo: 1,13 Pimiento California verde: 1,11 Pimiento California rojo: 1,56 Pimiento California amarillo: 0,79
AGRIMESA SAN JAVIER
(09/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,39 Pimiento Lamuyo rojo: 1,04 Pimiento California rojo: 1,10 Pimiento California amarillo: 0,87
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(28/05/2025)
Alcachofa 1ª: 0,80 Brócoli Pellas: 0,61
SUBASUR (TORRE PACHECO)
(21/01/2025)
Alcachofa Híbrida pequeña: 1,58 Alcachofa Híbrida gorda: 1,14 Brócoli: 1,00 Calabacín Fino: 1,17 Calabacín Gordo: 1,03
AGRODOLORES EL MIRADOR
(28/05/2025)
Pimiento Lamuyo rojo: 1,74 Pimiento California verde: 1,21 Pimiento California rojo: 0,75 Pimiento California amarillo: 0,57
AGRODOLORES DOLORES
(06/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,31 Pimiento Lamuyo rojo: 1,31
ALMERCA
(07/11/2024)
Alcachofa blanca: 1,97 Alcachofa gorda: 1,22 Habas: 1,98 Alcachofa Híbrida: 1,99 Alcachofa Híbrida gorda: 2,75
AGRIMESA EL MIRADOR
(22/04/2024)
Alcachofa blanca pequeña: 0,63 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,72
CASI
(11/06/2025)
Tomate Daniela: 1,33 Tomate Daniela G: 1,23 Tomate Daniela GG: 1,67 Tomate Rama G: 1,40 Tomate Rama M: 1,06 Tomate Rama C: 0,95 Tomate Beef: 1,08 Tomate Negro: 2,30 Pepino Español: 0,30
LA UNION
(12/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,02 Pimiento Italiano rojo: 0,36 Pimiento Lamuyo verde: 1,13 Tomate Daniela: 0,61 Tomate Pera: 0,81 Judía Helda: 1,51 Calabacín Fino: 0,42 Pepino Francés: 0,36 Pepino Español: 0,55 Pepino Almería: 0,25 Calabacín Gordo: 0,36 Berenjena Rayada: 0,64 Berenjena Larga: 0,82 Pimiento Lamuyo rojo: 1,82
AGRUPAEJIDO
(12/06/2025)
Pimiento Palermo: 1,28 Tomate Pera: 0,78 Calabacín Fino: 0,46 Pepino Francés: 0,26 Pepino Español: 0,50 Calabacín Gordo: 0,32 Berenjena Larga: 0,60
AGROPONIENTE EL GOLFO
(10/05/2025)
Pimiento Italiano verde: 0,65 Judía Helda: 1,84 Calabacín Fino: 0,21 Pepino Francés: 0,17 Pepino Español: 0,57 Pepino Almería: 0,28 Calabacín Gordo: 0,19 Berenjena Rayada: 0,48 Berenjena Larga: 0,45 Judía Stryke: 0,98
VEGACAÑADA
(11/06/2025)
Tomate L. Vida 9-GG: 1,20 Tomate L. Vida 8-G: 1,14 Tomate Cherry Rama: 0,65 Tomate Daniela Gordo: 0,94 Tomate Pera MM: 0,66 Tomate Pera M: 1,14 Tomate Negro: 1,55 Pepino Almería: 0,27
AGRUPA2
(11/06/2025)
Pimiento Palermo: 1,08 Pimiento Italiano verde: 1,07 Pimiento Lamuyo verde: 0,79 Pepino Mini: 0,68 Tomate Daniela: 0,65 Tomate Ramo: 1,06 Tomate Pera: 0,87 Melón Amarillo: 0,25 Judía Helda: 1,87 Calabacín Fino: 0,44 Pepino Francés: 0,34 Pepino Español: 0,65 Pepino Almería: 0,21 Calabacín Gordo: 0,41 Berenjena Rayada: 1,00 Berenjena Larga: 0,85 Pimiento Lamuyo rojo: 1,70
AGRUPA2 PAMPANICO
(08/05/2025)
Calabacín Fino: 0,15 Pepino Español: 0,44 Berenjena Larga: 0,35 Pimiento California rojo: 0,70
SANDIAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
SOLTIR
(11/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,58 Pimiento Lamuyo verde: 0,88 Calabacín Fino: 0,26 Pimiento Lamuyo rojo: 0,96 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,94 Pimiento California verde: 0,76 Pimiento California rojo: 1,48 Pimiento California amarillo: 0,86
AGROEJIDO
(12/06/2025)
Pimiento Palermo: 1,01 Judía Garrofón: 3,39 Tirabeques: 3,39 Pimiento Italiano verde: 1,29 Pimiento Lamuyo verde: 1,07 Judía Xera: 5,69 Tomate Pera: 0,82 Judía Helda: 3,39 Calabacín Fino: 0,54 Pepino Francés: 0,36 Pepino Español: 0,66 Pepino Almería: 0,20 Calabacín Gordo: 0,47 Berenjena Rayada: 1,28 Berenjena Larga: 0,90 Judía Perona roja: 5,47 Judía Rastra: 7,03 Pimiento Lamuyo rojo: 1,36 Judía Emerite: 4,20
AGRO SAN ISIDRO
(10/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 0,77 Calabacín Fino: 0,39
FRUTAS EL PORTON (GRANADA)
(11/06/2025)
Tomate Pera: 0,37 Judía Helda: 1,06 Pepino Español: 0,30 Judía Perona: 3,76 Tomate Ensalada: 0,50 Pimiento Lamuyo rojo: 1,58
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(11/06/2025)
Pimiento picante verde: 1,60 Pimiento Padrón: 1,42 Judía Xera: 3,73 Judía Helda: 2,40
AGROPONIENTE ADRA
(11/06/2025)
Judía Garrofón: 3,96 Pimiento Italiano verde: 0,96 Pimiento Lamuyo verde: 1,53 Judía Tabella: 2,44 Tomate Pera: 0,83 Judía Helda: 2,45 Calabacín Fino: 0,45 Pepino Francés: 0,29 Pepino Español: 0,56 Pepino Almería: 0,21 Calabacín Gordo: 0,39 Berenjena Rayada: 0,46 Berenjena Larga: 0,73 Judía Perona semi: 2,06 Judía Rastra: 5,02 Judía Stryke: 4,72
COSTA DE ALMERIA
(11/06/2025)
Calabacín Fino: 0,33 Pepino Almería: 0,21 Calabacín Gordo: 0,20 Berenjena Larga: 0,65
AGROPONIENTE PONIENTE
(11/06/2025)
Pimiento picante verde: 1,63 Pimiento picante rojo: 0,78 Pimiento Padrón: 1,09 Judía Garrofón: 3,34 Pimiento Italiano verde: 1,38 Pimiento Italiano rojo: 1,14 Pimiento Lamuyo verde: 1,46 Judía Tabella: 2,12 Guisantes: 1,66 Tomate Liso: 1,07 Tomate Daniela: 0,92 Tomate Ramo: 1,10 Tomate Pera: 0,87 Judía Helda: 3,60 Calabacín Fino: 0,58 Pepino Francés: 0,35 Pepino Español: 0,78 Pepino Almería: 0,25 Calabacín Gordo: 0,54 Calabacín Blanco: 0,45 Berenjena Rayada: 1,38 Berenjena Larga: 0,79 Judía Perona semi: 1,78 Judía Perona roja: 4,11 Judía Rastra: 5,50 Judía Stryke: 5,36 Pimiento Lamuyo rojo: 1,73 Pimiento California verde: 0,86 Pimiento California rojo: 1,13 Judía Emerite: 5,05
HORTOFRUTICOLA TRES PUENTES
(11/06/2025)
Limón: 0,48 Calabaza: 0,55 Boniato Blanco: 0,75 Patata Spunta: 0,40 Coliflor: 1,00 Col Lisa: 0,60 Col Rizada: 0,54 Pimiento Padrón: 2,41 Pimiento Italiano verde: 1,45 Pimiento Lamuyo verde: 1,54 Tomate Daniela: 1,16 Pimiento Lamuyo rojo: 1,31 Pimiento California amarillo: 0,95
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(11/06/2025)
Cereza: 2,58 Limón: 0,52 Sandía Blanca: 0,90 Boniato Rojo: 0,87 Calabaza Cacahuete: 0,61 Col: 0,60 Coliflor: 0,52 Brócoli: 0,45 Col Rizada: 0,70 Pimiento Padrón: 1,98
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(16/05/2024)
Alcachofa pequeña: 1,53 Coliflor: 1,42
CEHORPA
(12/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,06 Pimiento Italiano rojo: 0,59 Pimiento Lamuyo verde: 0,93 Melón Categoría: 0,82 Tomate Daniela: 0,72 Tomate Pera: 0,78 Judía Helda: 2,15 Calabacín Fino: 0,42 Pepino Francés: 0,40 Pepino Español: 0,53 Calabacín Gordo: 0,24 Berenjena Larga: 0,66 Pimiento Lamuyo rojo: 1,21 Pimiento California rojo: 0,66 Pimiento California amarillo: 0,42
MIGUEL GARCIA PUNTALON
(08/06/2023)
Judía Perona: 1,93 Pimiento Lamuyo rojo: 2,01
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
MERCAGRISA
(11/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,05 Pimiento Lamuyo rojo: 1,07 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,76 Pimiento California verde: 0,70 Pimiento California rojo: 1,33 Pimiento California amarillo: 0,83
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(10/06/2025)
Judías finas: 1,86 Pimiento Bola Verde: 4,26 Judías anchas: 1,49 Pimiento Padrón: 1,66 Berenjena Blanca: 0,80 Pimiento Lamuyo verde: 1,33 Pimiento Lamuyo rojo: 1,13 Pimiento California verde: 1,11 Pimiento California rojo: 1,56 Pimiento California amarillo: 0,79
AGRIMESA SAN JAVIER
(09/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,39 Pimiento Lamuyo rojo: 1,04 Pimiento California rojo: 1,10 Pimiento California amarillo: 0,87
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(28/05/2025)
Alcachofa 1ª: 0,80 Brócoli Pellas: 0,61
SUBASUR (TORRE PACHECO)
(21/01/2025)
Alcachofa Híbrida pequeña: 1,58 Alcachofa Híbrida gorda: 1,14 Brócoli: 1,00 Calabacín Fino: 1,17 Calabacín Gordo: 1,03
AGRODOLORES EL MIRADOR
(28/05/2025)
Pimiento Lamuyo rojo: 1,74 Pimiento California verde: 1,21 Pimiento California rojo: 0,75 Pimiento California amarillo: 0,57
AGRODOLORES DOLORES
(06/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,31 Pimiento Lamuyo rojo: 1,31
ALMERCA
(07/11/2024)
Alcachofa blanca: 1,97 Alcachofa gorda: 1,22 Habas: 1,98 Alcachofa Híbrida: 1,99 Alcachofa Híbrida gorda: 2,75
AGRIMESA EL MIRADOR
(22/04/2024)
Alcachofa blanca pequeña: 0,63 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,72
CASI
(11/06/2025)
Tomate Daniela: 1,33 Tomate Daniela G: 1,23 Tomate Daniela GG: 1,67 Tomate Rama G: 1,40 Tomate Rama M: 1,06 Tomate Rama C: 0,95 Tomate Beef: 1,08 Tomate Negro: 2,30 Pepino Español: 0,30
LA UNION
(12/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,02 Pimiento Italiano rojo: 0,36 Pimiento Lamuyo verde: 1,13 Tomate Daniela: 0,61 Tomate Pera: 0,81 Judía Helda: 1,51 Calabacín Fino: 0,42 Pepino Francés: 0,36 Pepino Español: 0,55 Pepino Almería: 0,25 Calabacín Gordo: 0,36 Berenjena Rayada: 0,64 Berenjena Larga: 0,82 Pimiento Lamuyo rojo: 1,82
AGRUPAEJIDO
(12/06/2025)
Pimiento Palermo: 1,28 Tomate Pera: 0,78 Calabacín Fino: 0,46 Pepino Francés: 0,26 Pepino Español: 0,50 Calabacín Gordo: 0,32 Berenjena Larga: 0,60
AGROPONIENTE EL GOLFO
(10/05/2025)
Pimiento Italiano verde: 0,65 Judía Helda: 1,84 Calabacín Fino: 0,21 Pepino Francés: 0,17 Pepino Español: 0,57 Pepino Almería: 0,28 Calabacín Gordo: 0,19 Berenjena Rayada: 0,48 Berenjena Larga: 0,45 Judía Stryke: 0,98
VEGACAÑADA
(11/06/2025)
Tomate L. Vida 9-GG: 1,20 Tomate L. Vida 8-G: 1,14 Tomate Cherry Rama: 0,65 Tomate Daniela Gordo: 0,94 Tomate Pera MM: 0,66 Tomate Pera M: 1,14 Tomate Negro: 1,55 Pepino Almería: 0,27
AGRUPA2
(11/06/2025)
Pimiento Palermo: 1,08 Pimiento Italiano verde: 1,07 Pimiento Lamuyo verde: 0,79 Pepino Mini: 0,68 Tomate Daniela: 0,65 Tomate Ramo: 1,06 Tomate Pera: 0,87 Melón Amarillo: 0,25 Judía Helda: 1,87 Calabacín Fino: 0,44 Pepino Francés: 0,34 Pepino Español: 0,65 Pepino Almería: 0,21 Calabacín Gordo: 0,41 Berenjena Rayada: 1,00 Berenjena Larga: 0,85 Pimiento Lamuyo rojo: 1,70
AGRUPA2 PAMPANICO
(08/05/2025)
Calabacín Fino: 0,15 Pepino Español: 0,44 Berenjena Larga: 0,35 Pimiento California rojo: 0,70
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Actualidad

Investigan en Navarra alternativas al nitrato y su uso como fertilizante

Investigan en Navarra alternativas al nitrato y su uso como fertilizante
Las investigaciones tienen como objetivo la sostenibilidad
Una investigadora de la Universidad Pública de Navarra estudia alternativas al uso de nitrato como fertilizante, dados sus efectos negativos para la salud y el medioambiente. "Para desarrollar una producción agraria sostenible es necesario el estudio de de fuentes nitrogenadas alternativas al nitrato, forma que predomina en los suelos agrícolas y con mayor capacidad contaminante. En la actualidad, el uso del nitrato como fertilizante nitrogenado en la agricultura intensiva desencadena problemas medioambientales, como la contaminación de las aguas o la degradación de la capa de ozono; y sanitarios, como deficiencias en la oxigenación sanguínea en lactantes o la acumulación de nitrosaminas, una sustancia supuestamente cancerígena en el estómago adulto. Por esto es necesario buscar un equilibrio entre la productividad agrícola y la cosecha de calidad, manteniendo las condiciones ambientales". Así lo asegura Mª Dolores Domínguez Valdivia en la tesis doctoral titulada Mecanismos de tolerancia al amonio en plantas de interés agronómico, dirigida por el catedrático de Fisiología Vegetal Pedro Mª Aparicio Tejo y el investigador del programa Ramón y Cajal José Fernando Morán Juez, ambos del Departamento de Ciencias del Medio Natural de la Universidad Pública de Navarra. La investigadora ha alcanzado así el grado de Doctor con la calificación de sobresaliente cum laude por este trabajo.
Mª Dolores Domínguez Valdivia (San Sebastián, 1978) es licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad del País Vasco y está especializada en Biología de Ecosistemas y Biología Técnica. Durante dos años, fue alumna interna en el Departamento de Fisiología Vegetal en la Universidad del País Vasco, y obtuvo una beca predoctoral del Gobierno Vasco para desarrollar la tesis en el Departamento de Ciencias del Medio Natural de la Universidad Pública de Navarra durante cuatro años, al cabo de los cuales fue contratada por este Departamento, en el que trabaja actualmente. Ha participado en cuatro proyectos de I+D financiados por entidades públicas, es coautora de publicaciones especializadas nacionales e internacionales y ha presentado ponencias en numerosos congresos. El estudio se enmarca dentro de los trabajos que realizan investigadores de la Universidad Pública de Navarra en este campo que han permitido obtener nuevos datos sobre los mecanismos de respuesta que presentan distintas especies de plantas frente al estrés causado por el uso de fertilizantes exclusivamente amoniacales. El estrés en este ámbito se entiende como los procesos que producen una disminución del crecimiento vegetal y que limitan por tanto la productividad de las cosechas. El conocimiento en profundidad de estas cuestiones permitirá un uso más racional de los fertilizantes en la agricultura. Investigaciones para una agricultura sostenible La posibilidad de absorber y utilizar amonio o urea animal como fuente nitrogenada por parte de algunas plantas permite estudiar estas formas de nitrógeno como alternativas al nitrato. Sin embargo, el amonio, a pesar de ser más respetuoso con el medioambiente, no produce el mismo crecimiento en la mayoría de las plantas cultivadas que el presentado cuando se utiliza nitrato. Los estudios llevados a cabo hasta la fecha habían revelado que el uso de nitrato durante años propicia en la mayoría de las plantas sensibilidad al amonio o incluso toxicidad. No obstante, la tolerancia que muestran algunas especies de plantas cultivadas como el guisante, genera interés por el estudio de los mecanismos fisiológicos, metabólicos y moleculares que confieren a estas plantas la capacidad de tolerar el amonio. En el citado estudio, Mª Dolores Domínguez ha comparado el efecto de la nutrición amoniacal en el metabolismo de plantas sensibles como la espinaca y tolerantes como el guisante. Los resultados indican que son múltiples los procesos asociados a la tolerancia al amonio en el guisante con respecto a la espinaca. En el guisante existe una mejor regulación de la absorción del amonio en las raíces y un control de los niveles de amonio, sobre todo en los tejidos de las hojas. Además, se observan modificaciones de importancia en la relación de carbono y nitrógeno de los aminoácidos mayoritarios (la asparragina en el guisante y la glutamina en la espinaca). Con respecto a las actividades de las enzimas GS (glutamina sintetasa) y GDH (glutamato deshigrogenasa), responsables de la asimilación del amonio, no se modifican en concentraciones moderadas de esta sustancia en el guisante, pero sí en la espinaca. En cuanto a las principales modificaciones metabólicas, éstas tienen lugar en la raíz en el caso del guisante, y en las hojas en el de la espinaca. Además, en las raíces del guisante se han observado modificaciones morfológicas, que podrían ser indicio de adaptaciones para asimilar el amonio sin modificar sus procesos internos. En otra parte del estudio se aborda la naturaleza del estrés que provoca en las plantas el uso de fertilizantes amoniacales. Mª Dolores Domínguez ha concluido que la elevada concentración de amonio no conlleva un estrés oxidativo (es decir, que las moléculas se oxiden debido a la alteración que se produce en las enzimas), a diferencia de lo que sucede en la mayoría de estos estados. La activación de algunas enzimas antioxidantes es el reflejo del estrés que el amonio produce en las plantas. Además, esta reacción podría favorecer el crecimiento de las plantas tolerantes al amonio en otra situación de estrés añadida. Las investigaciones han comprobado que la tolerancia al amonio experimentada en un tipo de guisante puede generalizarse al resto de variedades de la especie. No obstante, se observan distintos rangos de tolerancia y estrategias para crecer bajo una nutrición amoniacal. Clonación de genes de guisante Para profundizar en el estudio de las enzimas de asimilación de amonio GS y GDH se han clonado y secuenciado estos genes del guisante, y mediante una novedosa técnica se han producido dos nuevos anticuerpos que reconocen las enzimas de esta planta y de otras especies vegetales. Los resultados muestran que los contenidos de las enzimas GS y GDH en los tejidos de la raíz de las distintas variedades de guisante se ven incrementados cuando se les aplica el fertilizante amoniacal, y a su vez este incremento se ve relacionado con la concentración de amonio aplicada.
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