La producción hortofrutícola de Almería está muy volcada en la exportación hacia los grandes mercados europeos y, de hecho, Andrés Góngora, secretario provincial de Coag, apuntó que duda que la cantidad de producto que llega al mercado nacional supere el 30 por ciento. Históricamente, las grandes plazas europeas eran los mercados más idóneos para los productos almerienses, ya que el poder adquisitivo de sus ciudadanos ofrecía mejores precios a los productores en origen. Sin embargo, los tiempos han cambiado y la situación sigue siendo muy similar. En este sentido, Francisco Vargas, presidente de Asaja en Almería, comentó, como algo anecdótico, que a Los Vélez no llegan frutas y hortalizas de la provincia, ya que no saben si sería rentable llevar el producto a esos pueblos donde el consumo es muy pequeño y el gasto de transporte es mayor. Según el secretario provincial de Coag, además, ya no es sólo que la mayor parte del producto fuese a los países europeos, sino que, incluso, en España lo que se quedaban eran las categorías inferiores. Este hecho, para Andrés Góngora, como para el presidente de Asaja, tenía su explicación en que en Europa estaban dispuestos a pagar más. Pese a todo, y aunque lentamente, Góngora explicó que esto va cambiando y ahora, el mercado nacional demanda más producto de calidad y está dispuesto a pagarlo. Aún así, hay partidas completas de producto, como es el caso del pimiento california, el calabacín o el pepino Almería, que salen del país.