La producción de aceite durante el mes de enero ha alcanzado las 948.900 toneladas, lo que supone un aumento del 13,4 por ciento con respecto al mismo mes de la campaña anterior y del 12,3 por ciento con respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Esta cantidad se ha obtenido de la molturación de casi 4’5 millones de toneladas de aceituna, obteniéndose un rendimiento medio del 21,1 por ciento. La comercialización total alcanza la cifra de 307.200 toneladas, con un incremento del 4 por ciento con respecto a la campaña anterior y del 9,5 por ciento en relación a la media de las cuatro últimas. Las exportaciones en el mes de enero ascendieron a 165.100 toneladas, con datos todavía provisionales, incrementándose con respecto a la campaña anterior en un 24,8 por ciento y en un 35,8 por ciento en relación a la media de las cuatro últimas campañas, siguiendo la misma tendencia que el año pasado. Las importaciones, también con datos provisionales para el mes de enero, ascienden a 12.000 toneladas, cayendo un 64,2 por ciento con respecto a la campaña pasada y un 48 por ciento con relación a la media de las cuatro últimas. A fecha 31 de enero, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 142.100 toneladas, cifra que ha descendido en un 12,8 por ciento con respecto a la campaña pasada y un 10,6 por ciento en relación a la media de las cuatro últimas campañas. En esta campaña sucede como en la anterior, que el volumen de las exportaciones supera al mercado interior.