La calidad de los productos hortícolas pasa por una reducción del uso de productos fitosanitarios, hecho que desde la producción hortofrutícola de Almería se está llevando a cabo y que está dando excelentes resultados, ya que, la Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas, AEPLA, sitúa a la agricultura de la provincia como una de las que menos fitosanitarios emplea. Esta disminución de los productos químicos se ha conseguido a través de actuaciones y sobre todo de cursos de formación. Así, una serie de técnicos del sector almeriense adscritos a los departamentos de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura y Pesca han participado en un curso de ‘Inspección Fitosanitaria’ para formarse en la protección contra la introducción de organismos nocivos para los vegetales. Estos profesionales se ocuparán de garantizar la calidad sanitaria de todo el material vegetal destinado a la producción agrícola de Almería y de toda Andalucía, puesto que también han participando técnicos de las ocho provincias andaluzas. También controlarán los intercambios procedentes de otras Comunidades Autónomas, países de la Unión Europea o terceros países que sean destinados a los mismos. Los controles que lleven a cabo los inspectores se efectuarán tanto en empresas productores de semillas y plantas de vivero, como en aquéllas que los importe o los comercialicen. Asimismo, se realizarán controles en explotaciones agrícolas de aquéllos vegetales que puedan estar contaminados con organismos nocivos que representan un peligro para los cultivos y de cuya presencia no se tiene constancia. Estos controles que han de desarrollarse están contemplados en el Plan Andaluz de Sanidad Vegetal, documento que anualmente protocoliza todas las actuaciones en dicha materia y que permite fomentar la calidad de los productos andaluces, así como, garantizar su presencia en los mercados.