El pasado 30 de septiembre, se clausuró en la Escuela Tecnológica de Investigación y Formación Agrícola, ETIFA, la Segunda Edición del “Curso Internacional: Técnico Especialista en Cultivos Sin Suelo” que durante dos semanas, acogió a un grupo de productores y agrónomos de España, México y Marruecos. Uno de los objetivos de este curso ha sido el de capacitar a los alumnos, para el asesoramiento en el establecimiento de estos sistemas en sus lugares de origen, para lo cual se ha contado con un grupo de profesionales con experiencia en el sector y especialistas en nutrición y manejo de los diferentes sustratos para hidroponía. Entre los asistentes al curso se encontraba Saúl Alejandro Villalobos, gerente de la empresa La Concordia en el estado mexicano de Chiapas, que se dedica al viverismo y posee semilleros. En la actualidad cultiva tanto en suelo como en fibra de coco y se dedica por completo al cultivo del tomate. La creciente competitividad comercial entre los modelos hortofrutícolas de las diferentes zonas productoras obliga a la búsqueda de producciones de mayor calidad así como una rentabilidad más elevada. En su momento, el cultivo bajo invernadero supuso un enorme cambio tecnológico, pero no lo suficiente como para frenar la competitividad creciente en poco tiempo. Los cultivos sin suelo representan otra forma de producción que puede modificar los sistemas hortícolas actuales.