'Economía Social. La actividad económica al servicio de las personas' es el título del sexto número de la 'Colección Mediterráneo Económico', elaborado por el Instituto de Estudios de Cajamar. Este informe fue presentado durante la tarde del jueves a empresarios, gerentes y presidentes de cooperativas, alhóndigas y otras empresas de la provincia de Almería. La obra analiza la situación de la economía social en España y los nuevos desafíos que se plantean. El profesor Juan Francisco Juliá, de la Universidad de Valencia, coordinador de este número, ofreció a los asistentes una visión sobre los principales retos que se plantean en las cooperativas agrarias de la provincia. Este experto animó a los dirigentes de las empresas hortofrutícolas almerienses a fomentar la fusión, con el objetivo de crear nuevas cooperativas con mayor cuota de mercado que puedan hacer frente a la demanda de los grandes grupos comercializadores que operan en los mercados europeos. El uso de Internet y la inversión en formación fueron algunas de los consejos que el profesor Juliá ofreció al sector cooperativo almeriense. Asimismo, animó a los presentes a especializarse en el procesado de las frutas y hortalizas con el objetivo de satisfacer las nuevas demandas de los mercados, que se caminan hacía productos cuyo consumo sea más cómodo, debido a las condiciones de vida actuales.