La Cooperativa Agrícola San Isidro ha organizado para hoy sábado, 17 de diciembre, una degustación de tomate que se va a llevar a cabo en las dependencias del Mercado Central. Para ello, ha previsto distribuir en torno a 600 raciones de este producto que los consumidores podrán “catar” en el propio recinto. En plena campaña de uno de los principales productos de la huerta almeriense, la primera comercializadora de tomate de la provincia, quiere acercar su producto al consumidor, a quien quiere mostrar las cinco variedades que se distribuyen desde sus centros en La Cañada: tomate en rama, larga vida, de pera o raf, el “pata negra” que se produce sólo en el levante almeriense, podrán ser degustados por los clientes que acudan al Mercado Central. Con esta iniciativa, CASI quiere contribuir a divulgar las bonanzas de comer sano, con ingredientes básicos de la dieta mediterránea. La Cooperativa es una organización de productores de frutas y hortalizas, que agrupa a un gran número de agricultores del Levante almeriense. Sus modernas instalaciones de La Cañada son el mayor punto de comercialización en origen del tomate, en sus diferentes variedades, del Sudeste español. Los productos que llegan a la subasta de CASI son previamente seleccionados y clasificados por los propios agricultores, siguiendo criterios de normalización homologados en los mercados europeos. La Cooperativa apuesta desde hace años por una agricultura natural que se ve favorecida por las excelentes condiciones climáticas donde se llevan a cabo los cultivos. CASI ha crecido a lo largo del tiempo y también ha crecido la oferta de productos que ofrecen. Aunque su especialidad ha sido siempre el tomate, también ofrecen melones, sandías, pimientos, berenjenas, pepinos, judías y calabacines.