Productores almerienses y marroquíes estrechan lazos en la comercialización de hortalizas para ganar peso en la gran distribución

Marruecos es un país que ha sido contemplado como un serio competidor para los productores hortofrutícolas de Almería ya que coincide en calendario y destinos de los con la agricultura de la provincia. Además el principal producto de la zona marroquí coincide a su vez también con la hortaliza más importante que nace en los invernaderos almerienses como es el tomate que tanto el de Marruecos como el de Almería tiene como mercado más importante el francés. “La proximidad con Marruecos permite una importante colaboración entre las dos áreas productivas y comercializadoras, sin embargo debemos exigir con firmeza el cumplimiento de la legislación vigente” señaló Juan Carlos Pérez, jefe del servicio de estudio de Coexphal, durante la jornada mantenida ayer en el palacio de Exposiciones y Congresos de Aguadulce, organizada por la Cámara de Comercio. La agricultura del país marroquí presenta unas características similares a la de la provincia de Almería. Las similitudes aparecen tanto si analizamos los métodos de producción, los productos que se cultivan, los destinos de estas frutas y hortalizas, los retos futuros, así como las condiciones climáticas y ambientas, ya que ambas zonas presentan un clima semiárido con una acentuada escasez de los recursos hídricos. En cuanto los métodos de producción, en Marruecos la horticultura invernada bajo plástico está experimentando un gran crecimiento, aspecto que también ha sucedido en Almería. “En un futuro necesitaremos una alianza estratégica entre los productores de Marruecos y los de Almería para poder competir con los productores de Turquía y Albania. Será necesario que colaboremos en la producción, acondicionamiento y comercialización de las frutas y hortalizas”, precisó en su intervención el representante de APEFEL, Asociación de Cosecheros Exportadores de Marruecos.

La producción hortícola de ambas zonas agrícolas está centralizada en los mismo productos, tomate que en Almería hay unas 8.700 hectáreas frente a las 5.900 de Marruecos; calabacín con 4.090 hectáreas en la provincia y 1.350 hectáreas; judía con 3.950 en Almería y 2.759 en Marruecos; en pimiento donde la zona almeriense es de 8.825 hectáreas y el país marroquí 780 hectáreas; el pepino es otro de los productos fuertes 3.910 en la provincia y 255 hectáreas en Marruecos; por último el melón que Almería tiene 5.300 hectáreas y Marruecos 1.402. Una de las pocas diferencias entre el sudeste peninsular y el norte de África está en el volumen de exportación. Mientras en Marruecos se producen 680.000 toneladas de tomate tan sólo se exportan 220.567 toneladas, caso que no se repite en Almería donde de las 756.000 toneladas de tomate que se producen, se exportan 321.502 según los datos presentados por APEFEL. Los productos almerienses están destinados principalmente a la comercialización en los mercados europeos más importantes, al igual que también lo están las hortalizas marroquíes. Alemania, Francia, Holanda y Reino Unidos, son por este orden los primordiales destinos de los productos de Almería y Francia, Alemania, Reino Unido, Holanda y España, son los destinos más importantes de las hortalizas marroquíes. En cuanto a los retos del futuro tanto el sudeste peninsular como el Norte de África miran hacia los nuevos países del Este como nuevos mercados en los que comercializar sus productos, al igual que están alcanzando ya los mercados de Canadá y América del Norte. Por otra parte, las condiciones climáticas de Marruecos coinciden en gran medida con las de Almería. En estos dos lugares agrícolas presentan un problema acusado como es la escasez de los recursos hídricos, para lo que en ambas zonas se están desarrollando métodos de optimización del agua y de los sistemas de riego. Una judía hispanomarroquí Un claro ejemplo de la fructificación de las relaciones entre los productores almerienses y marroquíes es la empresa Cabasc, una de las cooperativas productoras de frutas y hortalizas con más experiencia en la agricultura, constituida en 1964 en Almería. Desde hace un año esta cooperativa inició una relación comercial basada en la comercialización de judías verdes marroquíes y almerienses. “En un mercado globalizado como el actual en el que hay muchos productos y mucha producción, es inútil poner barreras psicológicas con Marruecos porque legalmente no existen fronteras por tanto, deberíamos estrechas nuestra relación con los productores marroquíes para hacernos más fuertes”, afirmó Jorge Silva, gerente de Cabasc. Esta comercializadora ha incluido en su protocolo de calidad y certificación sanitaria a los productores marroquíes, de esta forma cuando los productos llegan al almacén de manipulado de Cabacs son sometidos a los mismos controles de calidad que los productos de Almería. “Hasta ahora no hemos tenido ningún problema de límites de fitosanitarios en los productos. De hecho creo que al haber menos concentración de invernaderos en Marruecos hace que haya una menor presión en la incidencia de las plagas”, explicó Silva. Para esta comercializadora almeriense la unión con las comercializadoras marroquíes le ha supuesto poder atender siempre a las necesidades de sus clientes. “Almería tiene mucha experiencia en producción y comercialización así como en logística y que puede ser un gran apoyo a Marruecos para concentrar más producción, ganar en poder y hacer frente a la gran distribución”, afirmó Jorge Silva. M. Belén Garre