Al norte de la provincia, en el Valle del Almanzora, concretamente en Cantoria encontramos una de las mayores superficies de toda España dedicadas al cultivo de limón y naranja ecológica. Merca-Bio es el nombre de la cooperativa de exportación que se encarga de distribuir los cítricos ecológicos que se comercializan bajo el nombre "Bio Rural". Esta entidad exporta alrededor de mil toneladas anuales de limón y naranja a países europeos como Francia, Alemania, Suecia o Noruega. El producto llega siempre fresco al consumidor, al no disponer de stock en almacén, ya que se recolectan cuando se realiza el pedido. El producto es normalizado y envasado en cajas de cartón reciclable 100% y en envases retornables, que se paletizan y se cargan en camiones frigoríficos para iniciar el trayecto hasta el punto de destino, apenas 24 horas después de haber sido recogido del árbol. La cadena de frío no se romperá hasta llegar al consumidor, asegurando su calidad. Asimismo, están avalados por la certificación CAAE, del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica de la Junta de Andalucía, que obliga de forma estricta a cumplir la reglamentación europea en este tipo de cultivos. La finca posee un sistema de producción de energía eólica, un aerogenerador mediante el cual se riegan los árboles sin necesidad de utilizar la electricidad.