Las empresas almerienses que han expuesto sus productos durante la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas, celebrada en Barcelona, han realizado un balance positivo de su estancia. En este sentido, Pedro Caparrós, gerente del Grupo Caparrós, ha destacado el alto nivel que presenta edición tras edición la feria catalana. Aunque esta empresa no ha llegado a formalizar ningún acuerdo comercial, sí que han disfrutado de la oportunidad de establecer numerosos contactos comerciales con vistas al futuro. La Gergaleña y Caparrós Nature estuvieron ubicados en un stand propio dentro del espacio de la Consejería de Agricultura. Desde estas entidades han resaltado el interés que ha despertado entre los visitantes recibidos la labor de investigación del Grupo, que ofrece resultados tan innovadores como el tomate ‘Tigre Verde’ o la amplia gama de productos de quinta gama que comercializan con la marca ‘La Gergaleña’. Hasta la ciudad condal se desplazaron, además de Pedro Caparrós, el conocido restaurador y socio de ‘La Gergaleña’, Antonio Gázquez, quien ha explicado a todos los interesados el proceso mediante el cual elaboran las hortalizas. Entre los almerienses presentes en el salón de la alimentación también se encontraba el grupo de comercializadoras que integran la Indicación Geográfica Protegida ‘Tomate La Cañada-Níjar’. Con su presencia han pretendido extender el conocimiento de su singular tomate, que con unas características específicas se ha convertido en el primer tomate español con esta denominación.