El Ministerio de Agricultura ha convocado la X edición del Premio ''Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles'', con el fin de contribuir a revalorizar los aceites de mayor calidad organoléptica y estimular a los productores. Según las bases, se establecen dos categorías: aceites de oliva virgen extra de producción convencional, y de producción ecológica. En los primeros, el premio será dividido en tres grupos: Frutados Verdes Amargos, Frutados Verdes Dulces y Frutados Maduros. En los de producción ecológica se establece un solo grupo. El aceite presentado al concurso en la categoría de aceites de oliva virgen extra de producción convencional debe proceder de un lote homogéneo de, al menos, 20.000 litros (18.320 kilos), obtenido de aceitunas recolectadas en el territorio nacional durante la campaña 2006/07. El aceite de oliva virgen extra de producción ecológica deberá proceder de un lote homogéneo de, al menos, 5.000 litros (4.580 kilos) obtenido de aceitunas recolectadas en el territorio nacional durante la campaña 2006/07. Los premios consistirán en una escultura original y un diploma acreditativo, que se entregarán a los galardonados en un acto público, dotado de la trascendencia y solemnidad adecuadas.