El precio del pimiento podría subir por el descenso de la producción en Israel

Pimiento

15 de mayo de 2006

Uno de los países competidores en el sector de frutas y hortalizas de la provincia de Almería, como es Israel, está pasando por un mal momento, hecho éste que podría repercutir positivamente en el precio del pimiento. Según han confirmado varias cooperativas que comercializan pimiento, sus clientes alemanes han incrementado el interés por esta hortaliza que se cultiva en Almería. Al parecer, desde Alemania, tienen conocimiento de las fuertes heladas producidas en Israel que han arrasado con gran parte de la producción. Así se lo han hecho saber a los empresarios almerienses desde el país teutón. Por tanto, Desde Alemania, las cadenas de distribución comienzan a notar la falta de producto. Fruto de ello, desde determinadas comercializadoras confirman que en los últimos días se han llegado a acuerdos en los que se establece este aumento de las exportaciones desde la provincia a Alemania. Por otra parte, algunos comerciales almerienses, han sido participes del estado en el que han quedado los pimientos israelíes. A un comercial en concreto, contactos profesionales ubicados en el país de destino, le han remitido a una página web muy conocida, en la que han colgado un video donde se observa el estado de la hortaliza después de sufrir las inclemencias meteorológicas. La imagen detalla como al cortar el pimiento se puede observar que, en lugar de estar hueco, se puede extraer del interior un auténtico cubito de hielo con la forma de la hortaliza. En concreto se trata de un pimiento California rojo.

Precisamente, Israel es el máximo competidor almeriense en esta variedad de pimiento, según afirma Andrés Góngora, secretario provincial de Coag. Según los datos de esta organización agraria, la provincia de Almería produce un 60 por ciento de esta variedad, mientras que Israel, alcanza casi el 30 por ciento de la producción mundial de pimiento California. El responsable de la organización agraria, explica que «la escasez de producción implicaría la subida del precio». Además, «después de el último mes, en el que los precios a los que está cotizando este producto en concreto han descendido en gran medida, podría beneficiar a los agricultores, ya que su precio se elevaría» añade Góngora. Asimismo, Francisco Vargas, presidente de Asaja-Almería, que al igual que el responsable de Coag, reconoce que puede tener efectos positivos, sobre todo, por el bajo precio al que se han comenzado a vender en este inicio de año, ha comentado que «de concretarse la información facilitada por las cooperativas, podría convertirse en una gran oportunidad para el sector de frutas y hortalizas de la provincia, ya que este momento podría aprovecharse para volver a ocupar el puesto perdido en el mercado alemán comprador de esta hortaliza y que últimamente ha optado por aumentar su relación comercial con los productores de Israel». José Esteban Ruiz