El Programa Experimental de incorporación de menús ecológicos en los comedores es un plan articulado de las Consejerías de Medio Ambiente, Educación y Agricultura del cual van a beneficiarse cinco colegios almerienses. Este convenio tiene como finalidad introducir paulatinamente frutas, hortalizas, legumbres y demás productos de origen ecológico en la alimentación de los escolares. Los centros que llevarán a cabo el plan son de educación primaria de la provincia y suman cinco en total: Federico García Lorca (Pulpí), Venta Gutiérrez (Vícar), Virgen de la Paz (Vícar), La Cañal (Vícar), Madre de la Luz (Almería capital) y Francisco de Goya (Almería capital). Actualmente, los centros escolares se encuentran en una fase de inicio y aún no han comenzado con la inclusión de los alimentos en las dietas de los alumnos y alumnas. Asimismo, han tenido que ver cumplimentadas una serie de condiciones para poder llevar a cabo el plan de actuación en los comedores. La primera de ellas es que el colegio no disponga de un servicio de ‘catering’, y la segunda, que los centros estén situados relativamente cerca de los lugares de producción de estos alimentos ecológicos, ya que al tener entre sus propiedades la ausencia de cualquier tipo de conservante químico, perecen antes.