Las Certificaciones de Calidad aportan un valor añadido respecto a otros productos o zonas de producción y CASI está a la vanguardia de las reglamentaciones necesarias para obtener los certificados de calidad que el mercado y la distribución requieren. Estas certificaciones dan derecho al uso de unos distintivos de calidad que son buscados por los consumidores. Estos son los sellos de calidad: producto Certificado: Bajo este nombre se agrupan una serie de normas UNE 155 001 "Frutas y hortalizas para consumo en fresco. Producción controlada de cultivos protegidos". AENOR crea en 1996 la serie de normas UNE 155001 que establecen los requisitos generales aplicables a todos los cultivos y una norma específica en cada uno de los nueve productos que actualmente están contemplados: tomate, pimiento, pepino, judía verde, calabacín, berenjena, melón, sandía y col china. Las normas UNE son fruto de una rigurosa elaboración en la que intervienen representantes cualificados de los consumidores, las empresas y la administración. Elementos imprescindibles para certificar productos. El objeto de esta serie de normas españolas UNE 155001 es realizar la normalización de las frutas y hortalizas no transformadas, destinadas al consumo en su estado natural.