La UAL y la Junta pondrán en marcha un laboratorio para garantizar la seguridad alimentaria de las hortalizas almerienses

La Fundación Mediterránea Empresa-Universidad de Almería y la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía han desarrollado el primer proyecto Campus. Esta iniciativa consiste en la puesta en marcha de un laboratorio caracterizado por su orientación hacia el cliente y especializado en el sector agroalimentario que introducirá en el mercado procedimientos propios para la realización de análisis y muestreos rápidos y con un alto nivel de efectividad para el sector hortofrutícola. Sus objetivos es ofrecer un servicio de gran valor añadido, que optimice la buena imagen y la calidad de los productos hortícolas almerienses tanto en los mercados nacionales como internacionales. Los promotores de las empresas, a través del proyecto Campus convertirán la seguridad alimentaria en un valor de competitividad de los productos frente a los procedimientos de otros métodos. La empresa, debido a sus características específicas, nace con la vocación de posicionarse como referente en el chequeo y asesoramiento de la seguridad alimentaria. Para ello, pondrán en marcha productos y servicios de investigación, mejora, evaluación y asesoría de calidad y seguridad alimentaria.

Este proyecto ha sido presentado por la empresa Laboratorio Analítico Bioclínico (LAB) S.L., cuyos promotores son un grupo de científicos de la Universidad almeriense que realizan análisis clínicos, biológicos y de residuos, tanto de seres vivos como de instalaciones agrícolas para garantizar la seguridad de los productos y de las instalaciones. Además la Universidad se compromete a desarrollar una labor de tutoría del proyecto desde el primer momento, contando para este fin con la colaboración de la Gerencia Provincial del Instituto en Almería. Para la realización de esta importante aspiración la UAL cuenta con un préstamo de 100.000 euros que la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa ha puesto a su disposición a través del IFA, Instituto de Fomento Agrario. El proyecto Campus es un programa diseñado por la Junta de Andalucía para impulsar la innovación en el tejido empresarial andaluz, acercando el mundo universitario y de la investigación con las empresas andaluzas. Lo que se pretende es lograr que los resultados de la investigación se transformen en una realizada empresarial creando empresas de Base Tecnológica. Del mismo modo, Campus crea sociedades participativas principalmente por los propios investigadores y universidades, que despliegan proyectos de alto riesgo y rápido desarrollo que suponen un avance tecnológico en la obtención de nuevos y mejores productos o procesos, los cuales provienen tanto de nuevas investigaciones científicas como de la aplicación del conocimiento tecnológico existente, derivado siempre en una idea novedosa con posibilidades de aplicación industrial y comercial. M. Belén Garre ir a calidad y seguridad alimentaria