El número de productos avalados por el sello Calidad Certificada ha alcanzado el millar tras la inscripción en el registro de Frutas Caparrós, que ha logrado la autorización del uso de la marca para el pimiento fresco certificado por AENOR y comercializado en tres formatos diferentes (cajas de cartón 40, 30 y 20 centímetros). Próxima a celebrar su quinto aniversario, la marca de la Junta de Andalucía "Calidad Certificada" no ha parado de crecer desde su creación, a un ritmo superior a los 200 productos por año. El número de empresas también ha aumentado de forma considerable, al pasar de aproximadamente 160 en 2004 a las 261 actuales. Se espera que con la puesta en marcha de la tramitación electrónica de Calidad Certificada, este ritmo incluso pueda incrementarse en los próximos meses. La Consejería de Agricultura y Pesca afianza así su estrategia de calidad para la agroindustria andaluza, que le reporta un valor diferenciado en el mercado y ofrece al consumidor completas garantías de que el producto se ha elaborado y/o producido bajo controles específicos y de respeto al medio ambiente.