En lo que se refiere al mes de noviembre el gasto en alimentación en hogares fue de 4.591 millones de euros, el 1,8 por ciento más respecto al mismo mes del año anterior. Por otro lado, en el penúltimo mes del año 2005 los productos que registraron mayores aumentos en volumen fueron hortalizas frescas (14,3%), aceite de girasol (13,1%), vinos con denominación de origen (9,1%), bebidas alcohólicas de alta graduación (7,8%), derivados lácteos (7,3%), bollería/pastelería (6,4%), arroz (6,5%) y frutas frescas (5,4%). Por contra, también en este mes los alimentos que registraron un descenso en el consumo en cantidad fueron el aceite de oliva (-14,3%), las patatas congeladas (-12,1%), patatas procesadas (-11,6%), el vino de mesas (-9,6%) y las pastas alimenticias (-7,1%). Por otro lado, y por la cercanía con la Navidad de noviembre, el Panel destaca que de entre los productos con mayor valor añadido por su origen, los profesionales de la distribución consideran de forma mayoritaria (3 de cada 4) que los de denominación de origen incrementan sus ventas durante la época navideña. En el lado opuesto están los productos ecológicos, para los que consideran que su consumo se mantiene con respecto al resto del año, quizá al no estar vinculados con las Navidades.