Bajo el título "Guía para la adecuación de la oferta a la demanda de los aceites de oliva virgen y virgen extra envasados", el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado las conclusiones de un estudio, realizado por la Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, sobre las características de la oferta de los aceites en el mercado y la demanda registrada por parte del consumidor final y la hostelería, con objeto de obtener resultados válidos que permitan conocer las nuevas oportunidades de mercado y establecer estrategias de comercialización. Esta guía, permitirá a los componentes de la oferta, tanto productores como distribuidores, tomar decisiones estratégicas dentro del merco del aceite de oliva en general, y del aceite de oliva virgen en particular, abordando para ello aspectos como el conocimiento del producto, el envasado, el etiquetado, los precios y las Denominaciones de Origen. En relación con el conocimiento del producto, las conclusiones apuntan la necesidad de mejorar el conocimiento sobre las diferencias y características de los aceites de oliva virgen y virgen extra entre los consumidores, especialmente en el segmento de edad de 18 a 25 años, y la conveniencia de desarrollar acciones promocionales específicas para el Canal Horeca sobre las cualidades y diferencias de los aceites. Los análisis de los materiales y formatos de los envases destacan, por otra parte, una oportunidad de crecimiento para el vidrio, con posibilidad de introducir nuevos formatos con capacidad para 0,5 litros, 0,75 litros y 2 litros y el posible envasado en Tetrabrick.