La Interprofesional Andaluza de Frutas y Hortalizas fue reconocida oficialmente ayer por el consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña. El acto se llevó a cabo en la localidad sevillana de Dos Hermanas y consistió en la formación del consejo de interprofesionales en el que se reconoció a la organización hortofrutícola y también a la de fresa. A dicho acto no asistieron las interprofesionales, sino que las personas que estuvieron presentes fueron representantes de organizaciones agrarias, productores, la consejería y la Asociación de Consumidores. El hecho de que se haya reconocido oficialmente la Interprofesional de Frutas y Hortalizas trae consigo una serie de ventajas con las que antes no podían contar. "El hecho de que se haya hecho oficial conlleva un gran número de ventajas y es que muchos planes de acción que no podíamos abordar porque no estábamos inscritos como Interprofesional ya sí que vamos a poder tratarlos, así como también podremos tratar las gestiones de crisis, la promoción en los países de destino, fomentar la calidad en origen, fomentar la tipificación, etc...", ha argumentado la gerente de la Interprofesional Andaluza de Frutas y Hortalizas, María José Pardo. Pero no solo se ha conseguido que se reconozca oficialmente la organización, sino que también se ha logrado firmar un acuerdo con la Junta de Andalucía para la tipificación de productos. Este acuerdo se materializó el pasado martes tras una reunión celebrada en Sevilla entre los miembros de la Organización Interprofesional y el Director General de Industria y Alimentación, Ricardo Domínguez. EL acuerdo en sí consiste en llevar a tipificación productos como la berenjena, calabacín, judía, melón, pepino, pimiento, sandía y tomate. Las ventajas que la Interprofesional espera obtener con este acuerdo son, según María José Pardo, "evitar que salgan al mercado productos no aptos para su consumo, contrarrestando así el desprestigio de la agricultura andaluza y llevando a cabo posibles actuaciones que se contemplan en la gestión de crisis de precios, como la retirada de las segundas categorías".