La huerta de Europa no sólo ha sido positivo en el aspecto económico para los ejidenses pues la esperanza de vida de la población del municipio de El Ejido al nacer se sitúa 80,13 años y a buen seguro el consumo de frutas y hortalizas ha tenido que ver con esta cifra. Este dato se produjo en el año 2005, lo que suponía un crecimiento de un 0,12 años más que en 2004. En comparación con los datos que se registran en Andalucía, los ejidenses son los más longevos de toda la Comunidad Autónoma andaluza. Estos datos los recoge el Boletín Demográfico del Municipio de El Ejido publicado el pasado año que, además destaca que la esperanza de vida es diferente según el sexo de la persona. En el estudio se explica un dato interesante. Y es que la tasa de mortalidad de la mujer que a pesar de ser casi cuatro años mayor que la del hombre -desde siempre la mujer vive más que el varón- pasó de 83 años en 2004, a 82 años en 2005. Por el contrario los hombres en menos de un año pasaron de 77 años en 2004, a 78 años en 2005.