Laujar celebra el próximo sábado una Feria de Agricultura Ecológica

El Ayuntamiento de Laujar de Andarax se ha sumado a la iniciativa de la ADR Alpujarra-Sierra Nevada para celebrar el próximo sábado, día 1, una Feria de Agricultura Ecológica para dar a conocer este aspecto entre la población a través de diferentes actividades. Los actos se van a llevar a cabo en La Pérgola de la Plaza Mayor de la Alpujarra a partir de las 11.00 horas, momento en el que se producirá la inauguración de la feria con un desayuno ecológico. Media hora después, a partir de las 11.30, se organizarán talleres para adultos y juegos para niños. Más tarde, a partir de las 12.30 horas, habrá una degustación de productos ecológicos y de platos elaborados durante el concurso que se va a convocar. El mismo estará abierto a la participación de todas aquellas personas de quieran preparar un plato típico, tradicional o ecológico, o también que sean una mezcla de todos. Los que lo deseen pueden presentar a concurso un primer plato, un segundo o un postre. Para ello, deberán realizar la correspondiente inscripción en el Ayuntamiento.

Las personas que se acerquen hasta esta feria van a tener la oportunidad de participar, a partir de las 15.00 horas, en la degustación de una paella gigante. Esta feria está abierta a la participación de todo el mundo que lo desee. El objetivo de esta feria, que se enmarca dentro del Plan Columela de Agricultura Ecológica, es promover el desarrollo de la Agricultura Ecológica en las diez comarcas cooperantes, entre ellas Laujar de Andarax, “como estrategia para un desarrollo rural sostenible y el consiguiente beneficio medioambiental y socioeconómico”. El proyecto de sensibilización en la agricultura y ganadería ecológicas incluye tres campañas de sensibilización dirigidas a la población en general, a agricultores, ganaderos, cooperativas, y empresas agroalimentarias, entre otros colectivos. La alcaldesa de Laujar, Paqui Barragán, y el concejal de Agricultura, José Manuel Bosquet, hacen un llamamiento a los laujareños y almerienses en general para que acudan a presenciar y participar en esta feria que se va a celebrar el próximo sábado.

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