El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) reconoció a la organización interprofesional de la aceituna de mesa como organización interprofesional agroalimentaria, que luchará por mejorar la promoción y la dignificación del producto. Según indicó el gerente de la Asociación de Exportadores de Aceituna de Mesa (Asemesa), Antonio de Mora, este reconocimiento, publicado en el Boletín Oficial del Estado el pasado martes, se ha producido "de forma bastante rápida", por lo que esperan celebrar una primera reunión en enero de 2006 para nombrar a sus directivos y analizar los principales problemas del sector. De Mora precisó que esta interprofesional está formada por Asaja, la Federación de Cooperativas Agrarias y Asemesa como representantes de productores, envasadores y exportadores, y analizará en su primera reunión la solicitud realizada por UPA para entrar en dicha institución. Para los miembros de esa interprofesional, este organismo "será un instrumento estable y será fundamental para constituir un marco estable de discusión de los principales problemas del sector, donde discutiremos y tomaremos decisiones sobre los principales problemas que nos afectan". "Además podremos hacer obligatorias para todo el sector las decisiones que tomemos", añadió este portavoz. Precisó que entre los principales problemas que afectan al sector se encuentran "la falta de rentabilidad de los productos y de la industria y la falta de promoción y el desconocimiento del producto por parte de los consumidores y la necesidad de dignificación del producto". El sector de la aceituna de mesa producirá cada año una media de 500.000 toneladas de aceituna, existen 400 empresas dedicadas a la elaboración y tiene una "clara vocación y tradición exportadora", puesto que destina el 60 por ciento de su producción a exportación y el 40 por ciento al mercado nacional.