A través de los resultados obtenidos por el Observatorio del Consumo y la Distribución Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, se ha elaborado un estudio sobre el consumo de productos ecológicos, del que se desprende que el 64,1 por ciento de los españoles manifiesta consumir o haber consumido alguna vez productos ecológicos y, además, destacan que los consumen por sus efectos saludables, su sabor y su calidad. Asimismo, casi el 58 por ciento de los entrevistados afirma encontrar productos ecológicos en su lugar de compra habitual, aunque la variedad les parece escasa. Por otro lado, aquellos que no han consumido nunca productos ecológicos lo justifican, principalmente, en la falta de información sobre estos alimentos, en que el precio es superior y en que son productos que no se encuentran con facilidad. Sin embargo, el 75,6 por ciento de los consumidores habituales de productos ecológicos manifiesta, respecto al etiquetado, que la información que aparece reflejada es suficiente.