Hasta ahora los sistemas de ‘fogsystem’ a juicio del experto funcionan bien puesto que reducen hasta cuatro y cinco grados por debajo de la temperatura ambiente, pero asimismo es un procedimiento que requiere de un consumo elevado de agua, puesto que la necesitan para evaporar su uso puede ponerse en ‘entredicho’. En comparación con el blanqueo, en cuanto a calidad y cantidad de producción, las diferencias son mínimas con los demás métodos de refrigeración, pero este último es de uso más sencillo y también más barato por lo que actualmente están investigando en temas concretos como cuándo hay que hacer el blanqueo y en que momento retirarlo e igualmente están considerando las dosis. Los invernaderos almerienses se beneficiarán de estas investigaciones a la hora de adecuarse a la tendencia de cambio en los mercados en la que se intenta ampliar la época de comercialización a periodos cálidos. Además, el manejo de plagas en verano es otra de las soluciones que buscan desde el Área de Horticultura de ‘Las Palmerillas’. Para el responsable del Área de Horticultura no hay mejora destacable en el uso de sistemas de ventilación forzada o el ‘fogsystem’ y aunque trabajen bien «no supone una mejoría sustancial sobre los resultados que aporta el blanqueo, por lo tanto no vemos muy apropiado hacer una inversión muy fuerte en ello puesto que no repercute en el incremento de producción y calidad». La línea de investigación entorno a la refrigeración de invernadero comenzó hace tres años y en paralelo están trabajando con materiales plásticos para reducir el calor del interior del invernadero; también estudian las nuevas mallas, y asimismo están planteando mejoras en los diseños de ventilación. Eunate Serrano

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