Las hortalizas almerienses participan en un proyecto europeo de intercambio de técnicas de envasado denominado 'Euromedsys'

Las hortalizas almerienses y aceite Castillo de Tabernas participan en el proyecto europeo ‘Euromedsys’ a través del cual se pretende realizar un intercambio de experiencias entre las regiones de la Cuenca Mediterránea sobre sistemas productivos locales vinculados a la agroalimentación, el hábitat mediterráneo y los servicios avanzados a pymes. Lo que se pretende es establecer una comparación entre las adecuadas prácticas agrícolas desarrolladas en cada zona mediterránea. Para establecer esta comparación de Andalucía se han elegido de Almería por su excelente calidad, desarrollo comercial, innovación comercial y tradición, sus ricas variedades de tomate, pimiento, berenjena, calabacín, pepino y judía, así como, el aceite Castillo de Tabernas, además del jamón de la Sierra de Huelva. Por tanto, la presencia almeriense será en el área de agroalimentación que contará con la representación de técnicos especialistas de la Junta de Andalucía en Almería que explicarán sus experiencias en innovaciones tecnológicas que incrementan el valor de los alimentos en los distintos sistemas alimentarios de la provincia. En el proyecto también intervienen distintas ciudades italianas como Toscana, Calabria, Emilia-Romania, Cerdeña y Campania, así como, algunas regiones de Argelia, Marruecos y Túnez que actúan como invitadas.

Almería acogerá el próximo 25 de mayo una jornada de trabajo específica de ‘Euromedsys’ en la que se debatirá sobre las conclusiones del estudio de marketing y packaging (envase y embalaje). Además, al día siguiente tendrá lugar una sesión abierta al público centrada en la calidad y el marketing agroalimentario, en la que se contará con participantes de las distintas regiones mediterráneas y se analizarán los distintos sistemas de certificación de calidad de Andalucía, Italia y Marruecos y se divulgará el manifiesto FoodMed, además de las conclusiones relativas a los parámetros de excelencia en los procesos de envase y embalaje. El calendario del proyecto ‘Euromedsys’ comenzó en abril en Roma, donde se celebró una reunión en la que se aprobó un manifiesto con las acciones que se tienen que desarrollar para la promoción de los productos agroalimentarios del Mediterráneo. El pasado siete de mayo coincidiendo con la feria hortofrutícola MacFrut se concretaron los parámetros de excelencia de los productos y preparación de la cesta virtual. Esta iniciativa está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) con cargo a la Iniciativa Comunitaria Interreg IIIB, Mediterráneo Occidental. Además, también participa la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa, a través del Instituto de Fomento de la Junta de Andalucía. M. Belén Garreartículos relacionados