COAG Almería ha alabado la iniciativa adoptada por la primera cadena de supermercados del Reino Unido, Tesco, que en breve incluirá en el etiquetado de sus productos el coste energético requerido para producirlos. Esta es una de las reivindicaciones que la organización agraria recoge en su campaña ‘Por una agricultura sin emisiones’, a fin de que los consumidores puedan elegir productos frescos medioambientalmente sostenibles. De esta forma, los clientes de la cadena británica podrán comparar el costo en dióxido de carbono de cada producto del mismo modo que pueden hacerlo actualmente con su contenido de sal, sus calorías o su precio. La idea clave es incluir en el etiquetado la “huella ecológica”, que refleja la energía utilizada durante el cultivo de un producto así como las emisiones de CO2 producidas desde el invernadero hasta el lineal del supermercado, en el caso de las frutas y hortalizas frescas. A juicio de COAG Almería, el compromiso con el consumidor alcanzado por Tesco debe servir de ejemplo al resto de cadenas de supermercados, por lo que espera que la iniciativa sea secundada en el futuro por los demás grupos de distribución europeos.