El atleta Abel Antón destaca los valores nutricionales de las frutas, verduras y hortalizas como “fundamentales para el rendimiento del deportista de alta competición”

Considera que los invernaderos de El Ejido tienen un nivel de modernidad suficiente para que su agricultura compita a nivel europeo y mundial. El atleta Abel Antón destacó ayer, en el curso de verano ‘Nutrición y actividad física’ que la UAL celebra en Almerimar –El Ejido-, los valores nutricionales de las frutas, verduras y hortalizas como “fundamentales para el rendimiento del deportista de alta competición”. “El deportista debe tener una buena dieta para llegar a ser campeón porque necesita alimentarse bien, y las frutas y verduras y las ensaladas son fundamentales porque, además de alimentarlo, lo recuperan bien después de la práctica deportiva”, ha especificado. “Las frutas, verduras y hortalizas aportan un gran número de vitaminas necesarias para ayudar al rendimiento, al tiempo que hidratan”, ha insistido. El atleta recordó, durante su intervención, las excelencias de la agricultura almeriense y, en concreto, del municipio de El Ejido, donde hace siete meses tuvo la oportunidad de conocer de cerca sus instalaciones agrícolas de la mano del propio concejal de Agricultura, Jorge Viseras.

“Pude comprobar la modernidad de los invernaderos de El Ejido, que colocan a su agricultura a nivel europeo y mundial”, ha manifestado, sobre todo, “por este clima que es maravilloso”. “Entonces tuve también la ocasión de probar una gran variedad de tomates, todos riquísimos”, exclamó. El deportista habló a los presentes sobre cómo iniciarse en la carrera, desde los diez kilómetros hasta la maratón. Una actividad para la que es importante una buena alimentación y un buen entrenamiento previo. En este sentido, aconsejó a quienes quisieran participar en cualquier maratón, primero, “hacerse un reconocimiento médico para saber sus capacidades físicas” y, segundo, “tener a un entrenador que oriente su preparación”.